仕事の一部を・・・

こんにちはm(__)m

明日、X'masイベントで、パルミジャーノ、レッジャーノでクリームパスタを入れて、お客様に提供します。

￥150,000也

これが、余れば、冷凍保存し来年のサマーイベントに使う予定。


でわでわ。

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やっと・・・。

こんにちわ。

なかなか、この時間帯に更新出来る訳ないんですが・・・。　　　

毎朝の　朝礼（ミーティング）のせいか、私の話していることに

食いつきが、出てきた。

いいんだか悪いんだか。

年末　年始のメニュー依頼の数が、半端なくあるが、まぁいつものﾉﾘで行けそう。

今年は、ラッキーかな。

３１日・　元旦・　２日・　３

夢の４連休が待っている。

宴会セクションの私。

レストランが、その４日間の宴会場を貸してくれってゆってきて。

まるまる　宴会スタッフは、休ませると会社の方針。

いいぞ～。

そのことを部下達に知らせると。その笑顔 Ｇood job!!!

ってなくらい。食いついてきよった。

まぁ　お金もないのにこいつらは、何をするんだか。。。

　　その前に　クリスマスディナーショー。御節２０００人前。と言う。

やらなければならない仕事たくさん。

プラス私は、メニュー作成。

いかんせん。最近モグにはまってしまった私。　　　大丈夫か・・・。

なんとかなる。

お客様が、またいらしてくれる料理考えるだけですから。

去年より　宴会自体の件数増やし。

さっすが、私のおかげ・・・えへへへへへ

でわこれにて。

うぬぼれすぎました。