『おとの誕生日のケーキを作る』と張り切っていたあん。
『フルーツと、生クリームと、スポンジはママが用意してね
』
との指示が出たので、その通りに準備。
面倒なのでスポンジも買ってしまおうか？とちょっと悩んだのだけど、
結局自分で焼く事にした
近頃では、お菓子を作ったりケーキを焼いたりするのも、
ホットケーキミックスを使ったり炊飯器で焼いたりと
手抜き系のものばかりだったので、
卵を泡立てて焼く普通のスポンジケーキなんて随分久しぶり。
上手くできるかどうか心配だったけど、頑張ってみました
とりあえずゆうのお迎えの時間までにスポンジだけ焼いておいて、
あんが帰ってから仕上げる予定だったのだけど、
パパの都合で、結局昨日は買ってきたケーキでお祝いする事に
で、今日はみんなでデコレーション大会
スポンジの間にフルーツをはさむのだけど、
あんの希望でイチゴだけではなくバナナ
とみかん
も。
そしてケーキの上にはたくさんクリームを絞り、フルーツものせて、
買ってきたお誕生日セットのお人形ものせて、
プレートに名前を書いてのせたら出来上がり！
・・・と思ったのに、さらにまたチョコペンでデコレーションしてやっと完成
頑張ってしっかり泡立てたので、あまり手作りっぽくなく
結構きめ細かいスポンジが出来て良かった
でもお店の方がもっとふんわりしてるかな・・・
全体的にちょっと甘めだったけど、まあまあの出来といった感じ。
結局あんは作ったと言ってもフルーツを並べたのと
チョコペンで飾ったくらいだったけど、
『みんなで作ったんだよ～』と嬉しそうに
パパやじいじ・ばあばに見せていました