かんたんおやつインストラクター
アレルギー対応かんたんおやつインストラクター
ナチュエット
ナチュエットファスティングプロ
エヌぱんクラブ契約講師
パンの資格取得講座
開催中
全10種類を２日間で学び
資格取得できるこちらの講座
２日目は
・白ぱん
・ミルククリームぱん
・お惣菜ぱん
・ヨーグルトカップぱん
4種類のパンをお伝えしました〜
１日目同様
色々お話しながらパン作り♪
パンの作り方については
１日目に概ねお伝えしてあるので
２日目は復習＆確認
生地の扱い方(捏ね方)
作り方
発酵の仕方
発酵の見極め
アレンジの仕方
このあたりを確認しながらお伝えしています
１日目に、ベタついていた生地扱いも
しっかり確認させていただきアドバイス
２日目で見事改善＾＾
生地作りがわかりラクになると
さらにパン作りが楽しくなるから不思議笑
たくさんのパンを焼き上げていただきました〜
おしりみたいな形がかわいい白ぱんと
卵不使用のミルククリームぱん
みんな大好きお惣菜ぱん
今回は、ウインナーとハムコーン
チーズも乗せたよ
メロンパンより手軽でカロリーダウンの
ヨーグルトカップぱん
カップ入りだから、成形も楽チンで食べやすい♪
パンに囲まれると、幸せな気分になりますね
今回のご受講者さまは
カフェをされていて
そこでパンの提供をと考えてみえて
ならば、パン作りを学ぼう！とご受講いただきました
その他
この講座にお越しいただくと
10種類のパンが作れるようになる！
のですが
それに加えて
✔️自信を持ってパンが焼ける！
✔️思う様にパンが焼ける！
✔️パン作りのある暮らしが
できるようになる！
こんなところでしょうか
一般レッスンと資格認定講座では
私も伝え方や
踏み込み具合も違うのが事実
パンを習っても
・硬い
・別のレシピだとうまく作れない
・面倒で作りたいけど作らない
(作れない)
こんなお悩みをお持ちの方は
一般レッスンでもお伝えし改善しますが
さらに、パン作りを極める！といった意味でも
資格認定講座は、おススメ！
生地作りから発酵、焼成
パン作りのひと通りと
こういう風にパンが焼きたい！
を叶えます
うーん、
朝から焼きたてパンを簡単に作りたい！とか
発酵時間待たずに作りたい！とか
あと、こんな時どうしたらよいかも
大体のことはお答えできるので
お任せください(*´∇｀*)
資格といっても受講理由は様々
パン作り
とくに、作りたいけど〜作ってみたいけど
面倒だと思っている方に伝えたいな
気になる方は、ぜひ〜と思います♪
ということで
エヌぱんマイスター養成講座２日間
あっという間で
最終日は、寂しさが込み上げてきますが
ここからが、スタート！
楽しいこと、やりたいことに向けて
エヌぱんご活用くださいね
そして、私とも一緒に楽しんでくださーい笑
２日間おつかれさまでした！
〜近日開催の資格取得講座〜
9/10(火)・9/24(火)２日間
〜シフォン部ラスト〜
9/19(木)
『ハートシフォン』
オンライン
10:00〜12:30
2,500円
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