かんたんおやつインストラクター
アレルギー対応かんたんおやつインストラクター
ナチュエット
ナチュエットファスティングプロ
エヌぱんクラブ契約講師
先日、7月シフォン部
『レモンシフォン』
全日程が終わりました〜^^
対面2日間を終え
ラストは、オンライン♪
リアル参加6名さまはじめ
録画受講含め
約50名の方へお届けさせていただきました
ありがとうございます!
今回のレモンシフォン
なかなか
完成度が高く
おいしく仕上がっているのですはないかな
と思いますが
みなさま
レモンを
シフォンケーキに入れたこと
ありますか^^?
この質問、
先日のオンラインでもさせていただいたのですが
はい。と答えた方…ゼロ
意外でしたが…
作ったことありそうでない!
そんな『レモンシフォン』
お伝えすることができ嬉しかったです
一般的に、『レモンシフォン』はありますが
私がシフォン部でお届けしています
レモンシフォンは
かんたん!
楽しい!
おいしい!
そして、
かわいい!
そう思っていただけるシフォンを目指しています
今回は
・生地のふわふわ感
・黄色感
に特にこだわり
レモンをたくさん使用しても
キメの細かいふんわりした生地
そして、
断面からも、レモン!!とわかるように
断面の色味にもこだわりました
写真みて!
ふわふわで、断面も黄色くないかしら…♡
あとは、デコレーション
こちらも、シフォン部らしく
見た目かわいくなるように
また、甘さ加減や固さ加減
お好みの感じで作れるようにご案内させていただいています^^
好みで作れたら嬉しいよね♡
時々、私のレシピは、
常識を覆すような作り方
材料の組み合わせだったりで
みなさまをえっ?!
と驚かせてしまいますが
その常識を覆す作り方にも
きちんと理由があって
考えて、試して、失敗して、また試して
わかった上で選んでいます
今回も
コレにこれ、入れるんですね!
なんて、びっくりされたり
でも、理由をお伝えすると
納得いただいたり
そんなやりとりも理科の実験みたいで
楽しかったりします
斬新〜って言われちゃった笑
オンラインでも
テンションMAXでお伝えさせていただきました(*´∀`*)
かんたんシフォン大好きな私が
同じように
かんたんシフォン大好きなヒトと
シフォンケーキ作りを楽しむ会
それが、
\スリーエンジェルシフォン部/
昨年の9月にスタートして1年間続けよう!と
季節のアレンジシフォンを楽しんでいて
かんたんシフォンが焼ける!
かんたんシフォンをご受講いただいた方なら
どなたでもご参加可能
気軽に楽しんでほしくて
"レッスン"というより
名前の通り"部活動"
そんな名前がぴったりな会
そんなシフォン部、残るは
8月の特別編『カレーシフォン』
9月のラストの会
終わりに近づいてきてなんだか寂しい
そんなお声もいただいていますが
ラストに向けて
このまま駆け抜けていこうと思います。
シフォン部ファンの皆さま
ラストまで一緒に駆け抜けましょー
そして、楽しみましょうね
録画受講の方〜
つくレポお待ちしていまーす笑
ありがとうございました!
\スリーエンジェルシフォン部/
8月の特別編『カレーシフォン』
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