原料米 誉富士100%

精米歩合 55%
日本酒度 非公開
アルコール度数 16度  

静岡県の酒造好適米「誉富士」を原料として仕上げた純米吟醸酒。
鮎が遡上する清流で知られる興津川に注ぐ湧水を仕込みの水に使用しているそうです。
栓を開けると”臥龍梅”らしい華やかな香りが拡がり、フルーティーで清涼感のある淡麗辛口タイプの味わいは…これぞ静岡吟醸!
爽やかな初夏ピッタリなお酒ですわ (^^♪