まるサ鮮魚店㋚

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02Aug
- 奥播磨純米吟醸夏の芳醇超辛青ラベル焔入ル / 兵庫県姫路市下村酒造店
  原料米兵庫県産兵庫夢錦100%精米歩合　60％日本酒度　非公開アルコール度数　16度夏の風物詩として地元姫路で長年愛されてきた奥播磨の青ラベルの純米吟醸酒。以前は生酒として出荷されていたそうだが、現在は火入れにリニューアル！焔入ル（ほむらいる）は、火入れを情緒的に表現したネーミングらしい。奥播磨らしいキリッと冴える超辛口の飲み口に、爽快感の中に芳醇なコクがある下村酒造店が醸造するTHE夏酒。これは、たまりませんわ
30Jul
- 青南蛮の醤油漬け
  ハウス栽培している友人から沢山採れて食べきれないとキャベツやキュウリ、ささげ豆、青南蛮などがどっさり届いた… どうしよう？！キャベツとキュウリ、ささげ豆は何とかなるとして、問題は青南蛮だ😅三升漬けを作るのはちょっと面倒なので、青南蛮を醤油漬けにすることにした。100均で買った蓋付きのビンを煮沸して、水気を取った輪切りの青南蛮を入れて、煮込んだ醤油と酒を注いで完成です。明後日に味見すると、思ったよりも辛みがなく良い感じに漬かっていました♪麺類や焼き物、刺身の薬味、この時期なら冷奴にも良いかもです（^^♪
27Jul
- びっくりドンキーの「角切りトマトのオムバーグディッシュ」♪
  びくドンのCM を見ていたら無性に食べたくなり行ってきました！先月末まで「びっくりドンキー岩見沢店」は改装中でしばらくお休みでした。たぶん！配膳ロボくんのためにバリアフリー化しているんじゃないかと？！勝手に思っていましたが、あたらずといえども遠からずwww早速、配膳ロボくんがベル音を鳴らしながら運んできました🔔どうも♪と受け取り、写真を撮る前にフライングで一口食べてしまいましたが…😅とろとろの卵と角切りトマトの酸味、柔らかなハンバーグがよく合う夏にぴったりなディッシュです！ご馳走さまでした（^^♪
24Jul
- みそらーめん蔵色なう♪
  暑いですね〜🌞酷暑日が続く本州に比べると北海道は快適だと思いますが…道産子は暑さに弱いw最近は湿度が高く、寝苦しい夜が続いていて体力も弱りがち、、、こんな時は汗をかきながらの味噌ラーメン！岩見沢市内の味噌ラーメン専門店「蔵色」に直行です。券売機の横のメニューを見た瞬間、ピッピッときて、今日は「スープカレー味噌らーめん」をポチりました！どうやら体がスパイスを欲していたようです♪スパイシーな旨さが体に染みて汗が止まりません😅スープ全部飲み干しましたwww
20Jul
- 味気のない「石油原料節約パッケージ」！
  店頭で初めてみたので試しに買ってきました！この白黒パッケージを家に帰ってから改めて見ると…美味しさの約8割は五感（視覚・嗅覚・聴覚・触覚・味覚）で決まると言いますが、本当だな？！と感じます😅オイラの脳が「美味しそう」とまったく判断しませんw
16Jul
- 如空純米吟醸生酛造り / 青森県三戸郡五戸町八戸酒類
  原料米　国産米精米歩　50%日本酒度　非公開アルコール度数　17度如空（じょくう）… 空のごとしと名付けられた生酛造りの純米吟醸酒。軟水仕込みによる柔らかな口当たりと、しっかりとした旨味、そして生酛ならではの酸味とコクが感じられる加水なしの原酒です。キレのあるやや辛口の味わいにマヨネーズ&コマイが良く合います♪それにしても青森県には「戸」のつく地名が多いですねwww
12Jul
- 家庭菜園の収穫♪
  第1段で植えたスナップエンドウ、キュウリ、リーフレタス、サンチュの葉物が順調で6月中頃から生りだしています🥒🫛🥬昨年と比べるとミニトマト、ナス、ビーマン🍅🍆🫑の生育が遅れ気味😅第2段として追加で植えたズッキーニとオクラ、シシトウのうち、ズッキーニ🥒が順調で既に10本以上収穫しています♪今月に入りオクラにアブラムシが発生、そのほかにも様々な害虫🐞🪳や病気もあるようなので気を付けなきゃ（^^♪
09Jul
- 農心ジャパン「サムゲタンサバル麺」
  辛ラーメンでお馴染みの農心ジャパンがセブンイレブンで先行販売する韓国の伝統的な薬膳スープ料理「参鶏湯（サムゲタン）」の味わいを再現したカップ麺！チキンをベースに高麗人参の風味と酵母エキス、ニンニクチップなどを加えることで、サムゲタンらしいスープに仕上げたとのこと。辛さをやや抑えた鶏などの旨みが感じられる他にはない味わいです♪ちなみに「サバル」は韓国語で『どんぶり』という意味で「サバル麺」は日本でいう『どんぶりタイプのカップ麺』のことらしい（^^♪
05Jul
- 北の錦本醸造百年の刻明治蔵 / 北海道栗山町小林酒造
  原料米　北海道産米、醸造アルコール精米歩　70%日本酒度　非公開アルコール度数　15度隣町、栗山町にある明治11年（1878年）創業の北海道の老舗蔵元、小林酒造が手がける代表銘柄「北の錦」の本醸造百年の刻（ひゃくねんのとき）明治蔵。創業から148年、国の登録有形文化財にも指定されている小林酒造の歴史ある酒蔵「明治蔵」のイラストが描かれている！令和8年、新酒蔵「八番蔵」が完成し明治蔵で醸す最後の本醸造だそうだ。今宵は、そんなノスタルジーに浸りながら定番の本醸造をいただくことにしよう（^^♪
03Jul
- ニュータッチ・凄麺シリーズ「信州味噌ラーメン」
  まるで生麺のようなノンフライの太麺と信州味噌の芳醇なスープが絶妙に絡みます。長野県産のブナシメジに野沢菜、鶏肉団子が入り、別添の長野の老舗「八幡屋礒五郎」特製七味唐辛子がピリリと良いアクセント♪この信州づくしのカップ麺は、長野県のラーメン文化を発信する「信州麺友会」の推奨品だそうですwご馳走さまでした（^^♪

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