原料米 国産米、醸造アルコール
精米歩合 50%
日本酒度 非公開
アルコール度数 16度

鳥屋酒造は中能登町(旧鳥屋町)一青地区にある小さな酒蔵です。
個性的なネーミングのお酒は、女性ファンが多いそうだ。
華やかでしなやか吟醸酒は…
キリッとした酸味ながら、ふくよかな甘味が漂う仕上がりです (^^♪
ちなみに歌手の一青窈さんのお母さんは、この酒蔵のある地域の出身のようです!