原料米 岩手県産 吟ぎんが100％
精米歩合 60％
日本酒度 +3.3
アルコール度数 15度
搾りたての新酒らしいフレッシュな味わいと、口に拡がるフルーティーな旨味が印象的です。
新酒の時季は、何時も似たようなフレーズの繰り返しになります 💦
低温で熟成された生酒の生きた酵素で、時間とともに円やかさが増すそうですが…
味わいの変化を楽しむ前に
ついつい、飲み干してしまいそうです www
精米歩合 60％
日本酒度 +3.3
アルコール度数 15度
搾りたての新酒らしいフレッシュな味わいと、口に拡がるフルーティーな旨味が印象的です。