みょうがの味噌焼きが食べたくなり、先日『道の駅しんしのつ』にある直売所に行ってきました。
夏野菜もそろそろ終盤ですが？！今年はまだまだ残っているみたいです🍅🌽🫑
▲「おかわかめ」… 刻むとヌメリが出るようです
▲「すみれかぶ」と「あかかぶ」…やはり酢漬けですね
▲「サラダ甘長」…生で食べれる甘唐辛子、最後の１袋！
▲お目当ての「みょうが」… 小ぶりですが1パック14～15個ぐらいで200円♪
さっそく味噌を塗り、七味唐辛子や刻みネギを乗せ、オーブントースターで表面に軽く焼き色が付いたら出来上がり。
味噌の香りとシャキシャキ感がたまりません ♪
残りのみょうがは
▲「甘酢漬け」と▼「みょうが寿司」
これもめちゃ旨です！ ご馳走様でした (^^♪