原料米 兵庫県産米、醸造アルコール

精米歩合 70%

日本酒度 +5

アルコール度数 16度

 

久しぶりの“淡路の酒” 「都美人」。

花鳥風月シリーズの「都美人かえる」は、山廃の本醸造の良さが詰まった一本です。🐸🍶
骨太の旨味と酸、そして後味爽快なキレのある吞み口を山廃アル添の「本醸造」が見事に両立している。
この蒸し暑い夏の夜にピッタリな本醸造です(^^♪
それにしても北海道も異常な暑さですわぁ☀️😵💦