原料米 秋田県産 美郷錦100%
精米歩合 55%
日本酒度 ±-0
アルコール度数 15.5度
秋田で生まれた酒造好適米「美郷錦」(みさとにしき)と「AKITA雪国酵母」で仕込んだ1回瓶火入れ仕様の限定酒。
ほんのり果実系の香りに、すうっ~とした軽やかな旨味は、いかにも福小町らしい綺麗な味わい。
オススメの飲用温度は「花冷え」(約10℃)とのことでした。🌸🐧
そうそう、北海道では「花冷え」ならぬ「リラ冷え」という言葉がある。🌟
リラ(ライラック)の花が咲く、5月の下旬頃に寒さが戻ることを「リラ冷え」と呼んでいますが…
オイラの住む岩見沢も、ようやく温かさが増してきて、夏が少し近づいてきたような気がしますわ。www