原料米 秋田県産 美郷錦100%

精米歩合 55%

日本酒度 ±-0

アルコール度数 15.5度

 

秋田で生まれた酒造好適米「美郷錦」(みさとにしき)と「AKITA雪国酵母」で仕込んだ1回瓶火入れ仕様の限定酒。


ほんのり果実系の香りに、すうっ~とした軽やかな旨味は、いかにも福小町らしい綺麗な味わい。

オススメの飲用温度は「花冷え」(約10℃)とのことでした。🌸🐧

そうそう、北海道では「花冷え」ならぬ「リラ冷え」という言葉がある。🌟

リラ(ライラック)の花が咲く、5月の下旬頃に寒さが戻ることを「リラ冷え」と呼んでいますが… 

オイラの住む岩見沢も、ようやく温かさが増してきて、夏が少し近づいてきたような気がしますわ。www