原料米 山形県産 雪女神100%
精米歩合 48%
日本酒度 非公開
アルコール度数 16度
「雪女神」は2017年に山形で誕生した大吟醸酒造りに適した新しい酒造好適米。
すでに山形では「出羽燦々」(1995年)や「出羽の里」(2004年)を純米吟醸と純米酒をターゲットに育成してきており、その集大成となるのが「雪女神」だそうだ。🌾
精米歩合、四割八分の純米大吟醸は、華やかでフルーティーな香りと、透明感のある味わいをまとって舞い降りてきましたわ。(^^♪
しかもコスパまで付いてきたようです。www