原料米 山田錦
精米歩合 45％
日本酒度 ±0
アルコール度数 17.5度
先週末、街中の酒屋さんで晩酌を調達。🍶
1本目は速攻で決まりましたが、2本目は迷いました。
迷ったついでに、店主さんに毎年発売を楽しみにしている「樂乃世シリーズ」の入荷時期を聞いてみると…
店主さん 『残念ながら、もう呑めません。杜氏さんが辞めちゃったんです。』
オイラ 『ええぇ～！！』
事情は良く分かりませんが、かなりショックですわ。😥
そこで店主さんから、間髪入れずに『これ何かどうです♪ 美味しいですよ！』とのおススメ。
あっさり釣られ、冬季限定の八海山、通称「赤越後」（あかえちご）を２本目にチョイス。www
あっさり釣られ、冬季限定の八海山、通称「赤越後」（あかえちご）を２本目にチョイス。www
八海醸造の醸す冬季限定酒「しぼりたて原酒 越後で候」（えちごでそうろう）は、青ラベルの「本醸造しぼりたて原酒」と、赤ラベルの「純米大吟醸しぼりたて原酒」の2種類がある。
特に赤ラベルの通称「赤越後」は、年に1回、12月限定で発売される人気の商品。🌟
生原酒ならではのフレッシュな味わいに、山田錦を45％まで磨いた 上品で まろやかな旨味が感じられるバランスの良い、しぼりたての原酒です。
流石は “八海山” ですね (^^♪
※1本目「開運」のレビューは次回に…
八海山 しぼりたて原酒 越後で候（青ラベル）の昨年ブログです▼
今年３月、「樂乃世シリーズ」を呑んだ時のブログです▼
※ブログを後から読み直すとハズいですね。www
