精米歩合 60%
日本酒度 非公開
アルコール度数 15度
雑味のない香りに切れ味とフレッシュ感のある辛口タイプ。雑味もキライじゃないが、スッキリ系もキライじゃない(笑)
銘柄の名前のとおり海の幸との相性は良さそうだ🎵
2011年、東日本大震災の津波で醸造所の全てを失い、酒造りを一度は諦めかけたそうだが…。盛岡市の酒蔵の一部を借りて酒造りを再開。代表銘柄の「浜娘」を震災があった2011年も途絶えることなく造ることができたそうだ。
今年で東日本大震災から8年が経ち、産業もかなり再生し、一歩ずつ前進はしているが、未だ5万3千人もの避難者がいることを忘れてはいけない…。