野菜たっぷりおもてなし料理【リスト＃4】

リストNo.4 料理が趣味と言えるようになる



友人が泊まりにきたので、手料理でもてなしました(o^O^o)音譜

野菜がたくさん食べたいとのことだったので、

野菜たっぷりメニューにしましたよ(^^)ビックリマーク




白菜と豚バラのミルフィーユ鍋

豚バラと白菜を交互に重ねて、取り分けやすいように切って敷き詰める。
スペースが空いたのでトマトをいれましたが、
キノコでもよかったなーと思います。

味付けはコンソメだけですが、お肉の甘味が美味しかったドキドキ


トマトとパプリカとなすのマリネ

今回は、お酢と味ぽんを2：1くらいの割合で。
具材は全ていったん炒めてるのですが
、ニンニクを一緒に炒めて風味をつけたので、食欲が増す一品になりましたアップアップ


ジャーマンポテト風ポテトサラダ

ベーコンと玉ねぎを炒めたあとに、じゃがいもとマヨネーズと和えました。
キュウリを巻いて、胡椒をふりかけて。

見た目がかわいいポテトサラダにしたので、とっても喜んでもらえましたーラブラブ！



どれも美味しい美味しいと言ってもらえたので、作った甲斐があったですラブラブ

自己啓発本記録【リスト＃8】

リストNo.8 読書を趣味にする

最近読んだ本達です

全部

TSUTAYA六本木

TSUTAYA有楽町マルイ

のブックカフェで♡



①クイーン・アリスの永久保存レシピ

ホームパーティ料理の参考にしようと思って見てみました

洗練されたレシピの数々で、

こんなの作れるようになりたい

と思わされます



②ニューヨークの女性の「強く美しく」生きる方法


③ROLA's CLOSET



自己啓発の本を初めて読んだのは大学1年生の時でした。

何を考えるか

の重要性を知りました。




色んなものを常に考えています。

自己啓発の本を読むと、

『これはいつも思っていることだ。なるほど、こういうことか。』

と思うことがよくあります。



普段無意識に考えていることについて、

整理されて言葉になって書いてあることがあるのです。

そんな時は答え合わせをしているような気持ちです。

④一週間で美人に魅せる女の磨き方


⑤やりたいことを全部やる人生


⑥自分を変えるレッスン



じっくり読まなくていいんです。

今の自分に必要なことが目につき、頭にはいってくるので、
それ以外は流してしまって大丈夫。

だってそれは今の自分には必要のない情報だからです。


本当は教えたくないイタリアン【リスト＃4】

【リストNo.4】料理が趣味です と言えるようになる



美味しいものを食べて料理のお勉強。

というのは口実で、


ただ幸せだから食べたい

食べることは幸せ。



痩せたいと思っても無理なダイエットはしないことにしています。

何度かチャレンジしてはリバウンドしていますのでI笑


誰かと食事をするときは何も考えずとびっきり美味しいものを食べに行きます(*^^*)


教えたくない穴場イタリアンI

江戸川橋 駅から徒歩3分  シェフが一人で営むこじんまりとしたイタリアン




ワインが美味しくてお手頃I



大好きな、つぶ貝とフランスパンI



ピザは生地を選べます♪
薄くてカリカリしたのが好きです



３人でワイン2本



最近生パスタを始めたようで、

とっても美味しい～



デザートプレート

常連なので贅沢サービスバージョンです



ここに来ると時間を忘れてただ美味しいものと幸せな時間を過ごせちゃいます


こんな料理ができるようになれたら幸せだなぁ～ラブラブ