みなさん、おはようございます
今年の春はなかなか遠いようで、寒い日が続いていますね
花粉症対策を万全に、温かくお過ごしください
さて、最近ブログを通して仲良くさせてもらっているアルテミオフランキさん。
その家族に昨日、待望の赤ちゃんが誕生しました
実は、昨日お仕事で近くまでやって来たフランキさん。
トレセッテに寄ってくれたとき、奥さまが大変なことになってしまった
と話してくれました。
そして急な高熱が出た中での、帝王切開の末、元気な赤ちゃんが誕生したのです
母子ともに元気とのこと
なんだか自分のことのように嬉しいよ～
あまりにも嬉しく、おめでたいことなので…
お祝いにトレセッテ一番人気メニュー
「ワタリガニのトマトクリームソース」のレシピを大公開しちゃいます
ワタリガニのトマトクリームソース
【材料】 一人分
ワタリガニ 3コアサリ 大3～4コトマトソース 180cc生クリーム 180cc ★乳脂肪40%が望ましいオリーブオイル好みのパスタ
フライパンにオリーブオイルを入れ、ワタリガニをソテーする。パスタボイル用の湯をレードルに掬って入れ、アサリを投入。
アサリの口が開いたらトマトソースを加えて、煮詰める。 これで、カニのだしにアサリのだしが加わってコクが増す。
カニとアサリをフライパンから出して、生クリームを投入。フツフツしてきたところで、ゆで上がったパスタを加える。
お皿に盛って、飾りにパセリをどうぞ～
春はたくさんの「新しい〇〇」が誕生する季節ですね
みなさんのもとにも おめでとう
がたくさん増えますように
トラットリア トレセッテ045(984)5357 月曜定休日
ﾗﾝﾁﾀｲﾑ 11:30～15:00(LO 14:30)
ﾃﾞｨﾅｰﾀｲﾑ 17:30～22:00(LO 21:30)
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