奇跡の野菜、食べる輸血ビーツ
栄養が豊富なことで知られています。
含まれる主な栄養素としては
鉄分が有名ですが
意外なことにNO（一酸化窒素）が
ノーベル生理学・医学賞を受賞しています。
ビーツの健康効果
１）血管拡張作用、血行改善
NO（一酸化窒素）により血管が拡張しやすくなります。
その結果、血行が改善し
持久力アップ、疲労回復、基礎
我慢いらずのダイエットが可能。
そのほか
カリウム、ナトリウム、カルシウム、
ビタ
２） むくみの解消、高血圧の予防
カリウム豊富なので余分な塩分を排出する働きがあります。
３） 抗酸化作用によるがんの予防
色素β 4人私は人はポリフェノールの一種。
これは強い抗酸化作用を持っています
細胞がガン化することを防ぎます。
４）腸内環境を整える
オリゴ糖ラフィノースが善玉菌を増やし
老廃物を体外に排出します
５）肝機能を高める
ベタインが肝臓に脂肪がつくことを防ぎます
肝硬変や脂肪肝の予防に役立ちます。
効果的な食べ方は皮付きのまま使うこと
モデルなど健康に敏感な人の間では
酵素やビタミンがそのまま摂れる
生のジュースやピクルス、
サラダ、スムージーなど
生のまま摂る人が多いです。
酵素について
酵素がなくなった時が死ぬときです。
それほど大事な酵素ですが
巷の酵素ジュースは白砂糖がたっぷり入っています。
たとえば
野菜１ｋｇに対して砂糖も１ｋｇ、
これにミネラルなどをプラスして
発酵ジュースと呼ばれるものが多いです。
ところが、
砂糖を入れると
体内の栄養素が消費され
却って不健康な状態に陥っている方もいます。
砂糖は栄養ドロボウと言われています。
砂糖については後日アップしたいと思います。
発酵ジュースなら
砂糖を使わない、
もしくはほとんど使わないで
作れると理想ですね。
砂糖を使わないビーツの発酵ジュースを創ってみました。
りんごならサイダーになるそうですよ！
単分子の水に興味のある方は
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万年ダイエッターは自分のせいではありません。
潜在意識の記憶によるものです。
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