食とコーチングで
望む未来を手に入れる中川です。
スーパーに立ち寄ってみたら
何やら人が群がっていたので
のぞいてみたら、マーガリンの特価。
確かに安い。
パン食の人が多い証拠かな。
確かにバターよりも
手軽だし最近は
美味しいものも出ていますものね。
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トランス脂肪酸を含む食品の中で代表的なものは、
ショートニングとマーガリンです。
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私は、マーガリンを使いません。
その代わりに、
オリーブオイル、ごま油、ココナッツオイル、バターを使います。
マーガリンなどは
トランス脂肪酸
として最近よく知られています。
「トランス脂肪酸」は腐らない
自然には存在しない油です。
植物油を精製するときに、
水素添加して出来たものが
マーガリンやショートニングです。
科学者たちは、このような油を
「オイルのプラスチック化」、
または「狂った油」と呼んでいます。
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健康への害は、以下のことが報告されています。
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・悪玉コレステロールが増加し、心臓病のリスクが高まる。
・アレルギー(アトピーやぜんそく)を引き起こす可能性がある。
・脳血管に影響を与える可能性がある。
アルツハイマー、動脈硬化、痴呆などのリスクが高まる。
・不妊率が高まる。
・クローン病(ドイツでは因果関係が証明されている。)
油は単なる調味料ではありません。
体のホルモンを作ったり
細胞膜をつくります。
もちろん一番大切な
”脳”もほとんどが油でできています。
脂質で出来た体の中の部位は、
毎日私たちが口から入れる油
にどんどんと置き変わっていきます。
つまり、、、
どんな油を選ぶかによって、
あなたの脳と体が変わるということ。
悪い油を取り込むと
体が狂うのは当たり前ですよね。
トランス型脂肪酸を含む
油脂製品が販売禁止、
デンマークもまた、
毒物扱いで禁止です。
アメリカでも規制しています。
先日、厚生労働省は、
「日本人は欧米人と比べて
食べる量が少ないから大丈夫だ」と報道していました。
さて、何を根拠に・・?
と感じるのは私だけでしょうか。
あなたは本当に大丈夫だと信じられますか?
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トランス脂肪酸は、主に次のような食品に入っています。
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・マーガリン、ファットスプレッド、ショートニング
・植物性油脂を加工して作ったホイップクリームやコーヒーフレッシュ
・大豆油、米油、コーンアブラ、なたね油など。
・スナック菓子、クッキー、インスタント食品
・カレーやシチューなどのルウ
世界の先進国が
どんどん規制している中で
あなたは、自分の大事な脳と体を
狂った油で満たしますか?
脳が正常に働くと
自然に痩せて
食べても太らなくなります。
つまり、、、
ダイエットなんて不要に!
もちろん、
偏頭痛や便秘、
肌のブツブツ
冷え性もまでもが
改善されます。
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