仕込み完了…の巻

ふ～～～っ　ハンバーグの手捏ねって、結構力仕事なんですよね

しかも、肉の温度を上げてはいけないんです

冷蔵庫から出したお肉を、捏ねるわけですから、冷たい冷たい

ってことで完了した手捏ね作業

お分かりになりますかね、これ一つで約500グラム

ワンポンド以上ですｗ

同じ大きさが3個と、200グラムと150グラムの小さいものが2つ

ダイエット中のぷにゅぷにゅ娘と、宇宙人用です

長崎産の新ジャガイモと、徳島産のニンジンを

大きなままレンジでチン

これに、キャベツの千切りを添えて、焼いたハンバーグを乗せたら出来上がり

ポイントは、焼き上がり直前に、玉ねぎを炒め、出し醤油＋酒＋みりん（隠し味に一緒）を

ひと煮立ちさせて、ハンバーグに絡めます

隠し味と同じ味のソースを纏った、ハンバーグ

頂きます

ハンバーグの隠し味…の巻

どうも、ドミグラスソースの掛かっているハンバーグは、好きになれませんなｗ

どちらかと言うと、びっくりドンキータイプの

お肉そのものに、味が付いている方が好きですｗ

それは、びっくりドンキーとの、長いお付き合いからｗｗ

お箸で食べるハンバーグ

一皿で、ご飯　ハンバーグ　サラダが頂けるスタイル

便利ですよ…美味しいし

ということで、このハンバーグがライバルｗ

色々試してみたのですが

白味噌＋みりん＋塩麹＋炒め玉ねぎが良いみたいです

でもね、うちで捏ねる時は、お肉を含めて約2キロ…

相当に疲れますよｗ

鱈一匹…の巻

今、ちょっと市場に出かけたら

魚屋さんに、トングで大きな鱈を持ち上げているおじさんが

「あ～～っ」って言いながらｗｗ

「こりゃでけぇな…おにいちゃん　半分にしてくんねぇかな…」

そう言っていましたｗ

下には、ぶつ切りにし、半身程度入っているパッケージが…

でも、それは存じているみたいで…

どうしても、その持ち上げたタラが欲しいご様子ｗ

魚屋のおにーちゃん　完全無視ｗ

何がおじさんを、引き付けたのでしょう…その鱈

きっと一目ぼれしたのかもｗ

出鱈目な感想でしたｗ

ち・違うって…の巻

昨日あれだけネックウォーマーを忘れて、寒い思いをしたのに

今日も、忘れています…＿|￣|○

ボケちゃった…

宇宙人に言うと、絶対にこう言われますので

黙って耐えます…気がつきませんように

絶対にボケたのではございませぬｗ

1月24日に投稿したなう

知恵豊富さんの投稿したなう

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1/24 9:27

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1/24 18:25

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一番危ないのはあなたですｗ…の巻

前も書きましたが、ウチの近所の大規模マンション工事現場

丁度私の出社時間に、コンクリートミキサー車やダンプカーが続々入ってきます

そして、この車を誘導するのが、光る警棒を持った警備員の方々

私、原付なもんで、道の左端をパタパタ走ります

でも、この警備員、道路の左側に立って警棒を回しているんですよ

あぶね～～って！！ｗｗ

安全を優先させる誘導員が、一番危ない現場ｗ

あかんでしょ

三段階の…の巻

今日は、耳の穴がむず痒くなってきました

(^皿^).花粉症ですｗ

まず、くしゃみ（これが第一段階）

そして、耳の穴が痒くなる（今日はここ…第２段階です）

最後に、涙が止まらなくなる　＿|￣|○　これが三段階目

今年は、早いですかね

一説には、昨年の５倍

昨年は、奇跡的に、それほど飛散量が多くなかったそうで

いい春を過ごしましたが…

今年は、また逆戻りですな…

まずは、口呼吸になって対応し

その後は、じっと…耐えましょう

民間療法…〇〇茶とかを、試してみましたが、さっぱり効かないようです

これって、個人差が大きいのでしょうね

まぁ、この時期だけ過ぎれば…相変わらず、のんきな　をじさんですｗ

今晩のメニュー…の巻

夕食作りに際しての背景(そんなにおおごとではないような気もするがww)

①典型的な野菜不足

②昨日息子その２とぷにゅぷにゅ娘が食事をしなかったので、大量に余っているご飯

③息子その２は、、今晩も食べない

以上を踏まえましてw、決定しましたのは

１、昨日食べきれなかった焼鮭を崩して、鮭チャーハン

２．物価の超優等生モヤシと、椎茸、ぶなしめじ　キクラゲ　ニラ＆白菜を大量に使った中華風春雨スープ

以上になりました。

チャーハンは、一番得意な料理　そして、中華スープは、野菜を全部、ごま油で炒めてからしお味のスープに加えます。たっぷりのしょうがのみじん切りも入れて…身体の中から温まります

偶然の産物…の巻

親戚に、緑茶に砂糖を入れて飲む方がいました

子供の頃、その場に居合わせて…＿|￣|○

ですが、きっと英国等の紅茶文化の国々の方は

紅茶に砂糖を入れるのを見ると、きっと(ﾉﾟοﾟ)ﾉ

コーヒーだって、ブラックで飲むのが普通の国の方々から見れば(ﾉﾟοﾟ)ﾉ

ってなことで、ｗ

ご飯にアンコを付けて食べる。。。ありですか？

おはぎや牡丹餅と言われている物がそうですよね

結構、こういうものって、偶然の産物なんでしょうな

昔、キューリに蜂蜜をかけて、メロンの味になるとか

プリンに醤油をかけると、ウニの味になるとか

やってみましたが… ( ‘д‘⊂彡☆))Д´) ﾊﾟｰﾝ

そんなわけ無いじゃないですかｗｗ

それが証拠に、それ以降、流行らないｗ

でも、昔からある「がんもどき」は凄い

鳥の雁のようだからつけられた名前だそうですが

雁なんて、食べたことは無いのに、定着していますもんねｗ

1月23日に投稿したなう

知恵豊富さんの投稿したなう

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