店舗打ち合わせ

今日は、設計士さんと始めての打ち合わせです。

以前ここの設計をした方なので、心強い限りです。

この場所は、以前焼鳥屋さんを開業しようと思って

設計までは行ったそうですが、排気ダクトの関係で

断念したそうです。

私のショップは全て電気が動力になります

排気はおろか、匂いもほとんど出ません。

この点ではクリアです。

でも、どんな課題が出るのか、ドキドキしています。

ということで、打ち合わせに行ってきま～す。

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