夜ご飯を食べにYUIMOM RESIDENCEへ！
本日のレストランはこのレジデンスに併設されています
なのでご飯は一旦お預けで…まずはレジデンスと
併設されているカフェやバーなどを見学しました♪
レジデンスのロビーはこれまたかなりオシャレ…
私が住んでたら毎日ここで仕事したり友達呼んだりしちゃう笑
ここもSilks Clubオーナーのアートがたくさん
飾られていて明るい雰囲気に仕上がっていました♡
10階から絵の具をキャンバスに落として作ったという
唯一無二のアート
こちらは併設されているパティスリー
SS夏
入った瞬間お菓子の香りがふぁーーーっと🍭
可愛いケーキや焼き菓子がたくさん売ってました
蜂ちゃん付きのケーキは240元(¥1,050)とホテルプライス💸
こちらはカフェ&共同キッチンの
AW冬
かなり幻想的な世界観。オーナーは空間を見てからその
雰囲気で内装を決めているんだって〜ここの空間は
オーロラっぽかったのかな？アーティストの感覚
難しすぎる(笑)ちなみにこのカラーは時間によって
ちょっとずつ変わります、まさにオーロラっぽい感じ。
うねうねはステンレスを曲げて作ってるから高いよ〜
って言ってました(笑)
私のお気に入り空間はこちらのバー
SS春
かなり大人な雰囲気で、カラオケルームやウィスキーバーも
あって尚更ここに住みたくなった…家にこんな空間が
併設されてるって本当超イケイケだよね😆笑
宇宙空間可愛い〜🚀
そろそろお腹空いてきた
お腹空いて説明が頭に入ってこない…
フレンチディナーまだ…？？
ついに到着！ディナーを食べるのはこのレストラン
AW秋
ミシュラン2つ星と3つ星を取ったことあるレストランで
シェフは台湾人と結婚して台湾に住んでるフランス人
＼本日のメニュー／
港町高雄の海鮮を使った料理かと思いきや北海道帆立🤣
わくわく…！！
これは蟹をアボカドで巻いたもの🥑🦀なんだけど
パッションフルーツがアクセントになっててかなり
さっぱりとしていて美味しかった…パッションフルーツ
大好き人間なのでかなりお気に入りの一品🩷
全然関係ないんだけど今ブログ書きながらふと
最終日にホテルで食べた市販のヨーグルト(桃味)が
子供の液体お薬の味だったな〜と、ふあっと記憶が
蘇ってきました…変な味だったな…最終日の記事で
そのヨーグルトの正体を明かそうと思います
香りに対する記憶が強めで思い出すと香りも同時に
鼻の奥で再生される感じがあるんだけど
みなさんはどうですか？みんなそうなのかな？
まぁいいや、お料理の説明に戻ります😆
こちらは甘めオニオンスープにお豆腐と、エスカルゴの
水餃子を浮かべたもの。かなり独特なエスカルゴの味。
スープもしっかり台湾風味でした🫶
こちらは北海道帆立にブイヤベースソースwithキャビア
おいしすぎ
この後はお肉なので赤ワインが出てきました
美味しい😋最高すぎる
今回このSilksグループのホテルに泊まりまくる
ラグジュアリー案件に選ばれたのは5人だけで
みんなアメブロのトップブロガーさん達でした！
わたしはインスタからDM頂いたけど多分アメブロを
切り捨てずにちまちま更新していたからかな〜？と。
2011年に始めて、かなり放置したりもしたけど
なんだかんだもう12年…他のブロガーさんたちも
長いことずっと更新し続けてる方ばかりで
継続することの大切さ
を学びました。続けてればこんなにいいことも
あるんだな〜って。本当に至れり尽くせりだったの。
お肉は牛頬肉。みんなツラミという呼び方を知らなかった
らしいんだけど私は焼肉大好きマンなので知ってたよ〜🤣
ほろほろでやわらかー♡お口の中でとろけました
締めは台湾っぽいデザート達🇹🇼
ふわっとしたソフトクリーム風のクリームに焼いた
パイナップルが乗ってるものとフローズンマンゴーを
削ったみたいなかき氷風のスイーツ🥭
マンゴーの味は好きだけど食感が苦手なので
このフローズンシェイブドマンゴー(勝手に名前つけた)は
かなり食べやすくて美味しかった〜てか
全部美味しかった〜！！
台湾来たのになんでフレンチなんだよぉ〜って
思ってた過去の自分、今すぐ謝罪してほしい🙇♀️
台湾風フレンチはここでしか味わえないかも？
なのでもし長期滞在するとか、ラグジュアリーな
食事のがお好み〜という方は是非足を運んでみて🫶
2,800元(約12,000円)です💓
次の記事はまたまた食事の話になります
2日目のランチについて〜お楽しみに♡
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