糠床復活〜 | たんたんのhumming DAYs

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横須賀での
静かで穏やかな暮らしの中で
徒然なるままに
思った事、感じた事。
素直な心の動きを







マンションに来てから
家族も減ったこともあり



糠漬けをしたりしなかったり
しばらく、
冷蔵庫で保存していたので
そろそろ
室温に戻して
発酵再開させて
ほぼ一週間〜




きゅうり、ナス
大根、カブなどなど。。。
そろそろ
食べたくなって^ - ^



さて、
今日からきゅうり🥒を漬けました

夕飯が楽しみです
久々に
煮込みハンバーグにでもしようかな。