午前8時 三芳パーキング集合
お盆明けなのに
関越はまぁまぁ混んでます
赤城高原サービスエリアで朝昼兼用のブランチ
舞茸美味しかった
我がいとしのビクトリアタワーに到着
荷物を下ろし、部屋の設備品を確認して
野口へ買い出し
いつきてもワクワクする野口さん(笑)
部屋に戻り、今回のメインイベント
『薫製土鍋』で最高のおつまみを作ります
桜チップを敷いて
一段目にソーセージと鱈子をセット
二段目にはチーズを
桜チップに火を入れて
蓋の周りに水を張ったら…待つこと15分
がんちゃん特製の『薫製』が完成
匂いがたまらない
ウル得マンは二品目に取り掛かります
自慢の『カルボナーラ』
元料理人だけに、
家庭で食べるカルボナーラの域を超えてます
余った鱈子で『鱈子パスタ』
こちらも激ウマ
この日はとにかく暑くて寝苦しい夜でした
夜中に足湯へ
部屋よりは涼しくて、つい『長湯』してしまいました
たらいversionもあります
二日目は、朝食に『薫製サンドイッチ』が登場する予定😃