唐揚げ

今夜は唐揚げ。

ヘルシーなむね肉を使います。

塩糀をまぶすと肉が柔らかくなる、という噂を聴き

さっそくやってみましたが

全ての肉に塗ってしまい、比較が出来ませんでした（笑）

何となく柔らくなったような気がしないでもないような・・・プラシーボ効果？？？

自信たっぷりな唐揚げ粉を発見。

楽しみです。

いい音♪

完成です。

揚げたてをホクホクつまみ食い。

きっと、この瞬間が一番美味しいんだと思います。

ちなみに、桐谷美玲ちゃんは、カラアゲニストですが

体重は40キロにも満たないそうです(^^;)