お父さんとお母さんに煮付け♪

こないだにょんが釣らはったソイの煮付けをお父さんとお母さんに食べさせてあげる

ほんまはこないだの休みの日に帰った時に持って帰るつもりでいたのに作るんすっかり忘れてて

明日にょんお仕事行くんと一緒に出て持って帰るー

ほんまは1匹ずつ食べさせてあげる予定やってんけどもうこの2匹で最後

1匹は丸々魚やけどもう1つは切り身な感じやけどごめんね

いま冷まし中もう少ししたら冷蔵庫入れて寝る

お水100にお酒50、お砂糖大さじ1、みりん大さじ1、お醤油大さじ3(だし醤油を2で濃口醤油を1にした)and生姜。

レシピ通りおいしくできた気する

喜んでくれるといいなぁ

.

1日1品☆白ソイの煮付け.生ラーメン湯がき

今日は先週にょんが釣ってきはった白ソイ

冷凍してるうちの1匹を

せっかくやしえのきと玉ねぎも一緒に煮てたらにょんに

「そんなん玉ねぎも一緒にしたら魚がおいしくなくなるで」ってゆわれて

すぐにお皿に移した

いつもホタテしてるしいっかと思ったんやけど

魚介類は一緒でも良いらしいけど玉ねぎはあかんかった失敗失敗

魚煮付けてお皿に移動してから玉ねぎもっかい煮付けた

えのきは完璧にしゅんでたからね

結果ソイもえのきも玉ねぎもおいしかった〜

ちょっと味薄いかと思ったけど大丈夫やったみたい

「これくらいが良いねん」ってゆうてくれた

今日のシメにこないだにょんが買ってくれてたラーメン

生麺、いつも麺入れてから固さはにょんに たくしてたけど

今日はなんもゆわずにササッと1人で作った

スープあっためからの麺ゆがきからの盛り付けまで

写真撮るんちょっと食べてからになったけど

固さドキドキやったけどバッチリやった

「上手になったな」ってゆわれた

良かった良かった

ごちそうさまでした

「作って家持って帰ってあげたらどうや？」

ってゆわはった

今度帰る時、煮付け作って持って帰ろう

お父さんとお母さんにも食べさせてあげたい

味付けはまだ自信ないけど

.

1日1品☆炊き込みご飯(まぐろの缶詰.ひじき.にんじん)

今日はネットで調べてあるもんで炊き込みご飯を作った

ほんまはシーチキンの缶詰で作りたかってんけど、あると思ってたらなくて

そういえばこないだなんかで使ったわ！

代わりにまぐろの缶詰があったし代用した

ひじきとにんじん

ほんだしパラっとと、お醤油小さじ2。

にょんにゆわれて気付いた、、

「おあげ入ってたらゆうことないんやけどな」って

おあげさんなやっぱ大事やったか

忘れてたとゆうか、まぁいっかって思ったってゆうか

「おあげ大事やで！小さく切ってな」ってゆわれた

たしかに！おあげさん入ってたらもっとおいしかったなぁ〜

次は気をつけよーう

明日の朝もこの炊き込みご飯

なんかおつけもんがあったらいいんやけどないなぁ〜

.