梅シロップ作り

今日はキッチンの床掃除を念入りに。

キッチンクリーナーを使って楽チンです。

※画像お借りしました

お風呂の

天井やらのカビとりをカビトリハイターを使って。

本当に良くとれます。

そして、

梅シロップ作り。

氷砂糖で漬け置く方法は

2、3週間くらいかかるので

煮ることにしました。

1キロの梅に

１Lの水と1キロのお砂糖で沸騰させないように落し蓋をして

極弱火で50分煮ました。

梅はヘタを取って綺麗に洗って、

一晩凍らせました。

凍らせた方が染み込むというので。

灰汁抜きのために

１度茹でるらしいですが、

わたしは面倒なので

下茹でしないで煮ました。

青梅じゃないので

酸っぱみはなく、

甘いシロップが出来ました。

梅は煮崩れ手前です。

冷凍しておいて、

少しずつ食べようと思います～😉

実は、

いのしし、

今日も居たんですって！😲

薬剤散布のスプレヤーに乗っていたので

いのししはいつの間にか消えたそうです。

猟友会の人たちは

箱罠は仕掛けに来ませんでした。

明日も居たら、

どうしよう。。。

明日からは

お盆前に収穫する品種の

🍎の

葉とり作業です。

予報は３２℃😵

頑張ろー❗