今年の秋は、いつもと違う秋。
コロナウィルス対策で、祭りが中止
学校行事中止、大会中止…
コロナ、コロナで慣れた？飽きた？
何もかわっていないのに
気が緩んだのか
再び感染拡大の不安な日々。
長男からLINE。
｢もう来年まで帰省ないかも…｣
監督が感染対策にピリピリしてる。
帰省できそうにない現実に落胆する。
元気出して！！
お母さんご飯を差し入れするから！！
【柿ジャムレシピ】
(材料)
・富有柿 ２個
・きび砂糖 ５０g
・レモン汁 小１
(レシピ)
①柿の種を取り除き、薄くスライスし
鍋に入れ砂糖を全体にまぶしておく。
(水分が出るまで３０分以上おく)
②レモン汁を加え、中火にかける。
煮立ったらアクをとり、スプーンの背でつぶしながら弱火で１０分煮詰めて出来上がり☆
行楽日和、行事もなくなり外出自粛。
おばあちゃん家で秋の実りを収穫。
柿の収穫は…
先に割れ目を入れた長い竹を柿の枝にのばし、狙いをさだめて竹の割れ目の１番奥まで
枝が入ったところで竹をぐるっと回転させると枝が折れ、竹の割れ目に挟んだ状態で手元に引き寄せる。
枝が上手く竹に挟まらないと、
柿は下に落ちてしまう。
いつの間に、こんなに上手になったの？
次男が上手に、次々に収穫してる。
これも経験だなぁ。
みかん狩り
しいたけ狩り
採れたての野菜や果実を食べて育ったから
素材の美味しさを知っているから
お家ご飯が１番美味しい。
寮生活で、お家ご飯が恋しい長男に
秋の味覚を届けてあげたい。
コロナ渦での寮生活
心身ともに元気でいてくれることを
願うばかり。
不安な時こそ
上を向こう
上を…
空を…見上げると…
なに？
雲が光ってる！？
上を向くと
いいことあった～