ポカポカ陽気、あったかいなぁ。
こんなにいい天気ならば
あれもこれも干すっきゃない！！
洗濯、布団、シーツ、クッション
大根の皮～
おばあちゃん家の大根は
農薬、化学肥料不使用だから
皮も安心して食べられる。
皮は旨味も栄養もたくさん
天日干しでさらに、
旨味アップ！栄養価アップ！
お父さんのお弁当のおかずに
次男の朝ごはんのおかずに
【大根の皮きんぴら】
(材料)
・切り干し皮大根
・油
・塩
(作り方)
①切り干し皮大根は熱湯にくぐらせ水気をきる。
②フライパンに油をしき、さっと炒めて塩をふる。
乾燥具合は、半干し。
保存するならしっかり乾燥。
普通の切り干し大根とは
ひと味違う。
味わい深いから、味付けは塩のみ。
朝からカミカミ、よく噛んでね
脳ミソ刺激してから
元気に登校
いってらっしゃい👋😃
朝から太陽のエネルギーがすごい
大根を美味しくしてもらおう
夕方にはすっかり乾いた大根の皮
安全な野菜は、皮ごと食べる。
食べたものが、体を作る。
試験や大会
大事な日の食事や弁当はもちろん
だけど、
日々の食事が１番大事。
｢今日のご飯なあに？｣
会話が生まれ、
コミュニケーションが生まれる。
旬の食材、味を知る。
調理、盛り付け、後片付けを手伝い
団らんのあたたかさを知る。
５感を使って楽しむ食事は
体だけでなく、心も成長させてくれる。
そんな食育も、してあげられるのは
ほんの18年ほど。
夢に向かって歩みだした
長女と長男は
お母さんの食育で
心も体も、すくすくと成長✨
次男もあと数年かぁ。。
お母さんご飯で
すくすくと、大きくなるんだよ。
長女、６年生の時の夢は
｢どんな人にも優しく手をさしのべてあげられる医療系の仕事につきたい｣
進んだのは医療でなく教育。
どんな人にも優しく手をさしのべる…
４年後に、教育の場で実現するね。
長男、６年生の時の夢は
｢日本を代表する陸上選手｣
今も、その
大きな夢に向かって 走っている。
次男、来年６年生
そろそろドリームマップ考えないとね。
将来の夢は？？
即答で
｢ノーベル賞をとる✨｣
大きい夢だなぁ➰
すくすくと
大きくなあれ