大学生活、コロナ渦に邪魔されてなるものかと、友達と旅行にドライブに…
エンジョイ中の長女。
GWに、アウトドアをしたいからと
予定をやりくりして帰省。
お母さんがおやつに作ったビスコッティに
長女は
｢今、ビスコッティにはまってる！！｣
と、シンクロ
長女の帰省のお土産は
いきつけの自然食品の店のビスコッティ。
どれどれ、試食…
お店のビスコッティは初めて…
かった〰️い
歯が折れそう💦
イタリアのお菓子 ビスコッティ
ビス＝２度
コット＝焼く
２度焼きするから硬くて日持ちがする。
お母さんのビスコッティは
米粉とおからと豆乳で作るから
ソフトなビスコッティだよ～
【ビスコッティ レシピ】
(材料)
・米粉 100g
・おからパウダー 70g
・きび砂糖 50g
・卵 Mサイズ １個
・ベーキングパウダー 小1／2
・豆乳 50CC
・油 大１
・はちみつ 大２
・ココナッツパウダー 15g
・アーモンド 30g
・くるみ 30g
・ドライフルーツ 50g (レーズン・いちじく・パイナップル)
※ナッツとドライフルーツは刻んでおく
(レシピ)
①ボウルに卵と砂糖を入れて泡立て器でしっかり泡立て、はちみつ、油、豆乳を加えてよく混ぜる。
②ナッツとドライフルーツを加えてよく混ぜ合わせる。
｣
長女と久しぶりのおしゃべり。
イマドキ女子は、旅行といえば
インスタ映えスポットを巡るんだそう。
こんな場所の こんな階段が？
などと、
『映える』という理由の目的地。
歴史的価値もない、文化財でもない
建物や風景
そこを背景に
自分たちが映り込み完成する
芸術作品！？
イマドキ女子旅の 美の追求は
自由自在な感性だ。
『映える』スポットを詰め込んだ予定に
目的地へ 分刻みの移動…
時間がなく 歩き疲れた末に
食べたかったスイーツが
閉店時間で 食べられなかった無念。。
教育の道を目指す 学友たちと
今しか出来ない 時間の過ごし方
同じ学部、同じゼミ、同じ価値観の
心地よさ
子供から大人になる過程での
環境や教育が その人柄に影響する。
知識だけでは 人格形成はできない
知識だけでは 教養は高まらない
教育は
じっくりと時間をかけ、
その内側から人を感化させ
発育させるもの
その時期に関わる 先生の人柄は
人間味となって 感性に働きかける
知識が 知性となり
教養の素地が 出来上がる
大学生もまたしかり
出会う人に 刺激を受け
教養を深め
情操を豊かに 出来る時
おばあちゃんが言ってたな・・
｢ 時は金なり
じゃないよ…
時は金以上
｣
今を大事にね～