「チャーター便」とは？

 チャーター便は旅行会社がすべて席を買い取り、宿泊などとセットで販売する。定期便化が実現すれば、利用者は航空会社から直接海外とか国内格安航空券を購入できるようになり、旅行の選択の幅が広がる

人材各社、転職支援は事務職に的・20－30代女性向け

 　人材サービス会社が事務職に的を絞った転職支援を始める。専門の転職サイト開設や、派遣から正社員を目指す人向けの紹介事業を展開する。1990年代後 半以降、事務職に派遣スタッフを活用する企業が多かったが、景気拡大で正社員の採用が増えていることが背景。新卒時に就職氷河期だった20代後半―30代 の正社員志向も高まっており、需要が大きいと判断した。
　インテリジェンスは来年1月下旬、事務職に特化した求人サイト「ＤＯＤＡ　オフィスワーク」を開設する。正社員・派遣合わせて約9000件の求人案件を 掲載。金融機関や製造業大手を中心に「優秀な人材を採るため事務職を正社員で採用したいという企業が増えている」（江田通充・常務執行役員）ことに対応す る。当初1年間で約20億円の売上高を目指す。

豚肉と高菜漬けの炊き込みごはん 和食

美味しい料理の作り方ここで掲載！
見てはあまりおいしくなさそうですけど、味は一番重要だと思いますから、ぜひ一度試してみてくださいね。

（１）米は、といで３０分～１時間水に浸しておいた後、ざるにあげておく。

（２）豚バラ肉は食べやすい大きさに切り、薄口しょうゆをもみ込んで、味をなじませる。

（３）高菜漬けは水洗いして水気を絞り、細かく刻む。大豆の水気をきる。しらたきは熱湯でゆで、ざるにあげて蒸気を飛ばし、食べやすい長さに切る。

（４）米を炊飯器に移し、２、３を入れて大きく混ぜ合わせ、合わせ調味料を入れて炊く。

（５）炊きあがったら１０分ほど蒸らし、大きく混ぜて器に盛る。

ヒトコト

肉などのうまみを炊き込みごはん全体に行きわたらせるために、米と肉と高菜漬け、大豆、しらたきの具を大きく混ぜ合わせてから炊きましょう。

メモ

独特の香りと風味が食欲を誘う高菜漬けは九州の特産品。パスタやチャーハンの具としても使えます。