カスピ海ヨーグルト、自作した事ある？
ある、ある、一時期ハマりました
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カスピ海ヨーグルトを日本に紹介した
京大名誉教授家森先生と製品化に
成功したフジッコによって記念日と制定
ヨーロッパ東部のコーカサス地方が発祥地
何ともねっとり感があり、クセになります
自分で手軽に作れたのも、ブームのきっかけ
実はこのカスピ海ヨーグルトには
苦い思い出が・・・
自作可能ということで、毎日パクパク
２～３ヶ月続けた頃から膝に異変が
痛くて曲げられなくなり、整形外科で
レントゲンを撮って診てもらったら
『関節にタンパク質の石灰がたまってます
何か最近食生活が変わりましたか？』
それ以来、食べるのやめました・・・
はっきりとした因果関係はわかりませんが、
過度の摂取はいけなかったみたい
最近のネットのニュースでも
ダイエットに良いといって『納豆豆腐』を
食べ続けたら、大腸の中が納豆菌だらけに
なって、逆に体調を崩したとか・・・
何でもバランス良く摂るのが大事ですね
