晩酌 ～会津セット？～

会津に行くと数日はおつまみバリエーションが豊富！

「身欠きにしん天ぷら」

何かと身欠きにしんを使う会津料理、

この天ぷらなんですが、スーパーで売ってるんですよ！

これがまた日本酒にバッチグーでして、しかも１５０円！

温泉から帰って来て、何もしたくないのに、

食べるものは別と、あく抜きした「わらび」。

やはり重曹ではなく、薪の灰であく抜きしたので、

シャッキリしてウマいです。

４～５日は食えるほどの量もありますし（笑）

ただ、鰹節を切らしていたのが残念！

なので、さっそく今日は買ってきました！