最近、今まで行かなかったラーメン店開拓の他に、
同じく、行く気が起きなかったお店にチャレンジしております。
「レストラン 宝島」
見ての通り、今まで行かなかったのは外観がすべてです！
この暗くて、古めかしくて、客を拒むような造り・・・。
入るよ、今日は！
暗くて、昔の純喫茶のような店内には、団塊世代のカップル１組だけ。
※支払いでワリカンどうこう言ってたから、夫婦じゃないね。
照明はオール白熱電球なんだけど、何だか暗いからチェックしたら、
な！なんと２０Ｗ球！
ウチのトイレだって、４０Ｗ相当ＬＥＤ使ってるぜ！そりゃ暗いわい。
洋食屋っぽいから、グラタンがあると期待してたんだけど、
メニュー数が多い割には、グラタンは無く、オムライスを注文しました。
注文後、裏にもメニューがあることを発見し、
さらにグラタンは９種もあるのを見つけてショーック！(￣□￣;)!!
まあいいさ、ウマければまた来るから・・・。
いきなりの、「サラダ」「浅漬け」「味噌汁」３点セット！
自分の注文したのがオムライスだったかどうか、心配になる。
「サバ味噌煮定食」でも頼んだっけな～ってね。
ただ、サラダは多く、黒磯の古い店にしては、驚くほど薄味の味噌汁。
手作りっぽいドレッシングも、酸味が効いてて、塩分は控えめ♪
「オムライス」 １０００円
好きじゃない、トロトロオムライスだけど、デミグラスとトマトのダブルソースにビックリ！
これが実に問題作だった！
味はどうかと言うと、ウマいのよ、いや、あたしゃウマいと思う。
けどね、賛否両論ありそうな味よ～(;´Д`)ノ
中のライスは、チキンライスじゃなくてエビライス、
しかも味付けがかなり薄く、薄味好みのアタクシでも、
ソースと一緒に食べなけりゃ、塩気が足りない。
トマトソースはケチャップベースの自家製で、酸味がしっかりで、
この部分を食べると実にウマイのだ！
で、デミグラスはどうかと言うと、人生で味わったデミグラの中で、
最も、いやブッチギリに塩っ気が薄い！コクはあるが塩が足りない。
ここまで塩分控えなくてもイイと思うよ～(;´Д`)ノ
玉子、ライスとバランスして食べれば、素材はイイのでウマいけど、
やっぱりドミソースは塩分不足。
もし、ハンバーグにこのドミがそのまま掛かってきたら、
白いゴハンを食べるには、明らかに物足りないであろう。
客の入りが悪い理由は、高塩分地区・旧黒磯にマッチしてないからではなかろうか？
トマトソースが良かったので、パスタ類とか、
しょっぱいとキツいグラタンは期待できそうだけどね～♪(;^_^A