ラストです！
何となく行かなかった旧・黒磯エリアのラーメン店に、
今更ながら行ってみようかという企画でしたが、
いよいよラストのお店に行きました！
最後は、外観からして、マジで不安になるあのお店！(((゜д゜;)))
アタクシが引っ越してきた２０年前にすでにあったお店のなかで、
２軒がどうしても入る気が起きなかった・・・。
しかし、四半世紀存続していると言う事は、やはりウマいのであろう。
そう思って、２軒のうちの１軒「冨陽飯店」に入って失敗した・・・。
ヘコんだ。
しかし、入る気がしない店の両巨頭に行かねば不公平ではないか？
よし！最後の勇気を振り絞って行こう！
「ザ・ラーメン どさん子大将」
とにかく暗い・・・。
営業してるのは間違いないが、入ってイイのか不安になる暗さ。
蛾だって、明りに集まるものなのに。
店内に入り、テーブル席に座る。
テレビ方向を見れば、客は誰もいない・・・。
左方向をみても、誰もいない・・・。
そう、１９時４０分と言う夕食タイム真っ最中に、
入店から退店まで、人っ子一人来ないのである。(((゜д゜;)))
この段階で、スゲー不安。
壁には「大将ラーメン」とか「コーンクリームラーメン」とか、
謎のメニューがいろいろあるし。
「チャーシューメン」 ７５０円
具は「チャーシュー５枚」「ゆで玉子半分」「海苔」「シナチク」「ワカメ」「ネギ」
ラーメンが５５０円なので、２００円増しでチャーシューが５枚！
しかも、こんなに大きくて、厚みもあって、
アタクシの苦手なバラチャーシューですが、
マジメに作ってあって、脂が抜けていて、筋っぽくなく噛み切りやすく、
色は白いが味はしっかり入っている。
ワカメもよくあるクタクタの柔らかいモノではなく、
歯ごたえがあって溶けたりしない。
麺はごくごく一般的な細麺と標準の中間くらい、
ゆで具合もイイし、なによりもかなり量が多い！
客の来ない理由はアタクシ的に２点に絞った！
まず、お店の外観。
これは仕方ない。
それと、スープだ。
どさん子だから、味噌とも思ったが、あえて醤油にしたのだ。
ちゃんとしてる・・・。
丁寧に作ってるようで、臭みがないし、コク味もある。
だがね、薄味好きのアタクシから見ても、若干薄い、塩分が足りない。
この地域の老舗では珍しいコトですな。
あたしゃ食べてるうちに慣れて、最後には適正と感じたけれど、
これだけ塩辛いものが好まれるエリアに、
この薄味は確かに流行らないかもしれん。
次、味噌ラーメン食べに行きたくなった～(;´Д`)ノ
ちょっとだけ気に入ったけど、
ベッタベタのテーブルだけはどうにかしてー！(￣□￣;)!!