倉敷銘菓、橘香堂の「むらすずめ」
もちろんお土産で大人気ですが、美観地区のお店では、
自ら焼いて作ると言う体験ができるんです！
通常サイズなら、３個５００円、ジャンボサイズは１個１０００円ですよ。
うめ吉ツアーの参加者は割引になるので、
大勢で押しかけちゃいました～♪
で、体験します！
まずはカワイイお姉さんが、見本を見せてくれます♪
他の人はみなさん人生の先輩ばかり、当然トップバッターで行かされます・・・。
おたまで生地を掬い、鉄板に落としておたまの背中で丸く広げます。
タスキが無いので、袖は手で押さえる！
キレイに丸く焼けたら、なんと素手で鉄板からはがして裏返す！
あんこを適量、しゃもじで取って、裏返した生地のキツネ色の面に乗せます。
熱いうちにヒダをつけて、包んで完成！
できあがり♪
お店の人たちから、
「初めてとは思えないほど上手い！」
と言われ、お世辞かと思ったら、次の人たちは、
焦がすわ、生地破くは、丸くならないわ、焼きすぎて堅くなって包めないわで、
３個とも失敗する人続出！Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！
あたしゃ、３個ともキレイに出来ました～♪
手先が器用だからか、普段から料理しているからか、
とにかく、
「もしや、才能あるんじゃないかい？」
と、鼻高々なアタクシでございます～！＼(゜□゜)／