豚角煮丼のお弁当

週末に作っておいた豚角煮。

トロットロに出来た～！
味付けもお弁当用にしっかり濃い目に。

私は圧力鍋で作ります。
30分×2回圧力をかけるので、とろとろに仕上がります。

油は冷やし固めて取り除くので、コッテコテにはなりません。

味付けは、醤油、酒、砂糖、蜂蜜、にんにく、生姜のみ。

下茹での時は、長ネギの青い部分入れてます。

基本の作り方に忠実に、です（笑）

ご飯の上に千切りキャベツをしいたので、野菜も採れて一石二鳥！

いつもなら味玉も入れますが、今夜のおつまみにしたいので♪

うん、大満足('ω' )

3色丼飯

またまた手抜き丼orz

ただ主人のがっつりっぷりが気持良くて( ´-` )

ねぎとろ
たくあん
納豆
豚汁

バランスも良くて、簡単で、主人ががっついてくれるなんて最高の丼飯です（笑）

今週は遅い日があるので、もう一日丼飯にしちゃいます♪

簡単夜ご飯と朝ご飯

風邪ひきウィークは簡単なものしか作れず、、、。

その中で主人に好評だったのは、鴨南蛮蕎麦。

葱は焦げ目が付くまで焼いて、
鴨は燻製になっているものをスライス、
冷凍庫に余っていた舞茸を加えて。

この日はすごく寒かったので、美味しかったー。

最近は寒い日も多いので、グリーンスムージーはお休み。

温かいオニオンコンソメスープ
アボカドトマトのバジル和え
レーズントースト
鴨ソテーオニオンスライス添え

平日の朝でもこれくらいなら作れそうなので、作るようにしてます。

たまにご飯の日も。

なるべく朝ご飯はゆっくり頂きたいので、それも心掛けて(^^)

やっと風邪も治ったので、今週からまたお料理頑張るぞっと！

2016年

遅ればせながら、
新年明けましておめでとう御座います。
今年も宜しくお願い致します。

お節は例年通り、母との合作で。

筑前煮
なます
大根の煮物
里芋の煮物
かずのこ
伊達巻
叉焼
きんぴら
黒豆

私は30日まで仕事だったので、31日にギリギリ帰って作りました。

どれも主人に好評でぺろり

お正月は本当にぐだぐだと過ごし、今週は風邪をひきました（笑）

こんな私ですが本年もどうぞ仲良くして下さい┏○ﾍﾟｺｯ

最近やっと仕事も落ち着いたので、ゆるゆるとお弁当やお夕飯の記事もアップしたいと思います..φ(。。)

久々のお弁当【鮪バーグ】

またもや久々の更新💦
でも何とかゆるゆると更新したいと思いますー笑

本日のメニュー

鮪バーグ
ブロッコリー
トマト
味玉
ツナと人参シリシリ
ジャーマンポテトサラダ

ご飯は梅シソふりかけを混ぜ込んで。
残ってたいたたくあんが彩りをよく見せてくれてる～。

珍しくお魚多めのお弁当。
ついついお肉メインになりがちですが、お魚もしっかり味をつければお弁当でも好評です！

年末に向けて忙しくしている方も多いと思いますが、体調第一で頑張りましょ♡

女子会@代々木公園

少し出遅れましたが、水曜日にJuriちゃんkiyoちゃんからお誘い頂き、女子会にお邪魔させて貰いました♡

お店はJuriちゃんチョイスの肉バルオギノ

平日ど真ん中と思えないような混みっぷり！
場所柄なのか外人さんも沢山☆

でも納得でした！
だってお肉凄すぎる♡

どどーんと。
上から野菜のグリル
熟成肉のローストビーフ
ラグーパスタ

どれも美味しい！

一番下っ端なのに取り分けもせずに甘えっぱなしでごめんなさい💦

でもほんとずっと笑っていてとっても！楽しい女子会でした\( *°ω°* )/♡

ぜひまた！
と思っていたら来週もお誘い頂いたので、お邪魔しまーす♪

ご無沙汰しておりました！

いつぶりかのブログ更新です。

体調不良でも妊娠でもなく、ただただ仕事に忙殺されておりました（笑）

年末、年明けにかけて、忙しくなる職種でして(*_*;

週末も出掛けるよりは、ゆっくりお家ご飯を楽しむ日々で。

もはや熟年夫婦のような私たち笑

でもゆっくりご飯を作る余裕もあまりなく💦
手抜き料理の数々、、、。

まだまだ仕事が忙しい日々は続きますが、また少しずつとブログも再開していこうと思います♡

もはや忘れ去られているやもしれないですが、また仲良くしてやって下さいね。

久々のお出掛け写真は青山銀杏並木。

Food＆Drinkフェア【コカ・コーラ】

ブログネタ：【Food＆Drinkフェア】この夏限定！　スリムボトルのコカ・コーラゲットをできた？参加中
先日参加させて頂いたFood＆Drinkフェアのレポです！

こちらの缶、通常のコカ・コーラかコカ・コーラゼロのどちらかなんですが、飲んでもサーッパリわかりませんでしたorz笑

それくらい、コカ・コーラとコカ・コーラゼロに味の差がないんです！！

今年の夏のCMは既に放送されていますが、私の大好きな椎名林檎さんがCMソングを歌ってくださってます～♡

もう何度この曲をリピート再生している事か！！

MVも凄く椎名林檎さんらしさが出ていて、必見です笑

そ、し、て今夏発売のコカ・コーラは、おなじみの瓶型を模して作られた、アルミ缶タイプ！

カラーも黒と赤でとーってもお洒落だし、細身ですっきりとしたフォルムが何ともかっこいいです＊

画像はお借りしました～

夏と言えば、炭酸の聞いた飲み物が美味しい季節ですねー

私もコーラは大好きなので、今夏もお世話になります♪

Food＆Drinkフェア【ファミコレポテサラ】

ブログネタ：【Food＆Drinkフェア】ファミコレをアレンジしちゃおう（ポテトサラダ）参加中
先日参加させて頂いたFood＆Drinkフェアのレポです！

ファミリーマートさんからはファミコレポテサラ♡

私とにかくポテトサラダが大っ好きなんです♡
主人にも飽きられるぐらいしょっちゅうポテトサラダ、作ってます（笑）

だから逆に買わないんです、、、

なので、今回の試食をすごーく楽しみにしていて(^^)

ジャン♡

こちらー！！

もうね、もっと食べたいって思ったよね、ぺろり(๑´ڡ`๑)