2色丼豚そぼろと卵そぼろ

本当はもう1色欲しかったところだけど。



トマトときゅうりの浅漬は彩りに。


ご飯は海苔弁にしたので、主人喜ぶだろうな（笑）


明日は祝日！
と思いきや、もしかしたら仕事かもとドキドキしてます。


良いお休みになりますように。

わんぱくサンド

巷で人気のわんぱくサンド。
初挑戦！

前日のうちに、人参ラペ、オニオンスライス、きゅうりのスライス、キャベツの千切りを作っておきました。


キャベツのスライスはピーラーがおすすめ☆

トーストした8枚切り食パンの片面に粒マスタードを塗り塗り。
お野菜モリモリ積んで



ラップでギュギュッと！


切ったら綺麗な断面に♪


パストラミビーフと目玉焼き、チーズも入れました。



これは食べごたえありそう\(ϋ)/\(ϋ)/
お昼休みが楽しみだな。

はんぺんフライ

今日は前から食べたかったはんぺんフライ。



はんぺんフライ
海老フライ
玉ねぎフライ

付け合せ野菜とオニオンコンソメスープでご馳走様でした。


もっと品数多くしたいけど、平日はこれが限界かもしれない（笑）



はんぺんフライはふわふわ食感だけど、しっかり食べごたえありました！



明日は2ヶ月ぶりのヘアカラー。


お夕飯は手抜きしよっと♪

豚玉お好み焼き

何だかこってりしたものが食べたかったのと、野菜室の隅っこで長芋が萎れていたので（笑）




豚玉お好み焼き


小麦粉は少なめで、キャベツをたっぷりめに。
卵を入れるので、粉が少なくてもちゃんと固まります！


長芋もたっぷり入れたので、ふんわり柔らかな食感と、カリカリ豚バラが(^q^)



余っていた長ネギも刻んでのせたので、ソースとマヨネーズのコクは残しつつ、さっぱり！



ビールと一緒にぺろり。




ご馳走様でした♡

これまた主人のお気に入りになりました笑

お茶会@セレスティンホテル

昨日はkiyoちゃんにお誘い頂いて素敵なお茶会にお邪魔させて頂きました♡



初めて降りる田町駅にドキひやしながらも無事に合流！
初めてkiyoちゃんヘルプに頼らず行けたよ！（笑）



皆様、初めましての私にも仲良くして下さってありがとうございましたー♡

お酒が入るまでは絶賛人見知りを発揮したものの、お酒が入れば何のその！！！（笑）

とても楽しくおしゃべりさせて頂きました♪


内容もすごーく充実でした♡


野菜のポタージュ


たっぷりの量で期待高まる！！


パストラミビーフのサンドイッチ

メゾンカイザーのパンだそうで、時間がたってもしっとりふんわり。


チーズケーキ、パンナコッタ、フルーツ

個人的にはチーズケーキが凄く好みで♡
お代わりしたかった～笑


バーニャカウダ

生ハムとチーズまで！
豪華すぎて大満足。


ラムレーズンアイス

もうほんとお腹いっぱい。



これにスパークリングワイン×3、アイスティー×1、ローズヒップティー×1

飲み物も2時間半たっぷり満喫させて頂きました。



とにかく主人が羨ましがってしょうがないので、また行きます笑

そしてさっそくメッセージや購読ありがとうございます～。
私も近日中にお伺いします、絶対！
しばしお待ち下さい。



あっという間の3時間オーバー！

ほんとにほんとに楽しかったのでぜひまた♪
次は飲みに行っちゃいましょー♡♡

パウンドケーキ

最近ハマっているパウンドケーキ作り。


今回は力作！
バターと砂糖のすり混ぜをすごーくすごーく頑張ったからかしっとりふんわり。



今回はココアのマーブルVer

良い感じにマーブルしてくれました。





切り分けて会社の皆におすそ分け。

上司からの評価も◎（笑）



次は何で焼こうかな～♪

お手抜き夕飯 天ぷら蕎麦

帰りが遅くなってしまった事を言い訳に、またまたお手抜きなお夕飯。



でも天ぷら好評だし、いいの（笑）



人参玉ねぎ枝豆かき揚げ
舞茸
筍
れんこん
海老
かけ蕎麦（温）


かき揚げが1番好評だったかな。
小さめに作った方がサックリ揚がります。

あとしっかり油をきってから盛り付けること。
基礎中の基礎なのに偉そうにごめんなさい^^;




私はケチって油も少なめだから、厚みも薄め。
でもサクサク感はピカイチ。


夫もお気に召したご様子で、サクサクと笑



お蕎麦はいつものお取寄せなので、安定の美味しさ！



明日も頑張ろっと☆

週末ご飯 塩ダレ鍋と餃子

散々TVで雪降るって言ってたから出掛けるのやめたのにー💦

まったく降らないのに自宅に待機し続けた私。


ただの引き籠もりでした（笑）




でもすっごく寒かったのとIH卓上コンロを買ったのでお鍋に。



キャベツ半玉！
ネギたっぷりです♪



でも火を入れると、


すっかりかさが減りました。
二人でペロリ。

〆はおうどんで。


片栗粉でとろみをつけたスープで美味しく頂きました(^^)




昨日は父と母が来たので、餃子パーティー。



何個包んだかわからないぐらい(°ω°)！
こちらもキャベツたっぷり入れました。

今回は塩揉みや茹でたりせずにタネと混ぜました。
その分片栗粉を入れたので、水分が出ることなく、しっとりふんわり仕上がりました。


餃子以外には、干豆腐の和物、カクテキ、甘酢肉団子など。


すっかり盛り上がって写真忘れちゃった。



家からは出てないけど、充実してました（笑）

ワンプレート朝ごはん

週に一度か二度くらいしか作れない、ワンプレートな朝ごはん。


朝は忙しくて、お弁当、仕度、洗濯でなかなかゆっくり時間が取れません。

パンやスムージーで済ませることも多いけど、たまには！しっかり、ゆったり朝ごはん。



さつまいものレモン煮
メンマと貝割れの和物
ポテサラ
水菜のサラダ
きゅうりと鶏ささみのマスタード和え
細切りたくあん



彩りはそんなに良くないけど、大満足の朝ごはんでした～。

主人も朝からウキウキしてました笑

極み鶏ラーメン

昨日は帰りが遅かったので、行ってみたかったラーメン屋さんへ。


どーん。






レタス
フライドオニオン
長ネギ
小葱
味玉
叉焼


塩味しっかりで美味しかったー。

レモンが付くので途中から絞って味替え。


これまたさっぱり食べれて激ウマ！（笑）



普段飲まないスープまでしっかり頂きました♪



たまにはおサボりいいよね笑