パパカレー

金曜日土曜日と研修で、今週はお休みが少ないorz

そろそろ一人ご飯も味気なくなってきました。。。

主人も家のご飯が恋しい様で、美味しいものが食べたい～としきりにLINEで言ってます,,,

今週末には帰ってくるので、もう少しの辛抱だー！！

りーにゃんさんの記事で美味しそうなカレーを見て、急にカレーが食べたくなった私。

(勝手にリンクごめんなさい。ご迷惑の際は外しますので、ご一報ください)

そんな私に、父がカレーを届けてくれました♡

ほんと助かる！

あと２回分はありそうなので、もう１回カレーライス、次はカレードリアをもくろんでます^^

楽しみ～♡

パパカレーが大好きな主人には羨ましがられましたが笑

レーズンバターサンド風

昨日の夜はゆっくりとお菓子作り*

レーズンバターサンド風^^

さすがに本家の味には勝てないけれど、なかなか美味しく出来たかな♡

クッキーを焼くのがすごーく苦手だけど、めずらしく美味しく出来て大満足。

バタークリームは、ホワイトチョコレートとバターで。

レーズンは仕事柄よくもらうので、ラム酒漬けは常備されてるし(´▽｀)

たくさん出来たから、簡単にラッピングして会社の人にもおすそ分け♡

今日は20時半まで研修だし、明日も17時半まで研修,,,

やだけど、頑張るかなーっと。

GirlsTALK

昨日の早朝、主人は2週間分の荷物と私の最後のお弁当を持って、出張に行きました(;-;)/~~~~

最後のお弁当は主人が好きなものばかりを詰めて。

・たらこおにぎり

・いんげんの肉巻

・ウインナー

・半熟ゆで卵

“新幹線の中で味わって食べたよ～”と言ってもらえた^^

昨日から始まった初一人暮らし。

色々心細いけど、それは主人も同じだし、ゆっくりご飯作って、ゆっくりお風呂に浸かろう,,,

昨日は会社の仲良し3人でGirlsTALK♡

新しく見つけたお店で*

お通し

細牛蒡の梅和え

柚子大根

たこ軟骨

芽キャベツ胡麻和え

ちくわのわさび和え

これだけで飲める,,,

注文したのは、

・大根の唐揚げ

・ゴールデンポークの味噌漬け焼き

・鶏つくね

・梅水晶

・筍と帆立の木の芽和え

・イタリアン豆腐

・わさびドレッシングサラダ

どれも手が込んでいて、美味しかった^^

写真がないのが残念だけど、どれも器も素敵でした。

それから何故か餃子の王将で2次会をして(笑)、各自帰宅(´｀)

とーっても楽しかったです！

定期開催必須♪

それと皆様にご心配行頂いている鎖骨ですが、かなり良くなりました！！

前は笑うのですら痛かったけど、もう元気です(´▽｀)

ぜひ都合が合いそうな方はご飯行きましょ♡

平日鎌倉デート

今日は前々から楽しみにしていた振替休日。

平日にランチなんて滅多に出来ないから、少し足を伸ばして、大好きな鎌倉へ(^^)

予約したのは、LansKAMAKURA。

本日は前菜、メイン（パスタ）、デザート、ドリンクの2100円コース。

初回の11時はカウンター以外、ほぼ予約の方で満席(・o・)
予約必須。

テーブルも、サーブされたお水もお洒落。
期待高まる٩( 'ω' )و

初めは手作りフォカッチャ。
小さめだけど、ふわっふわなのと、表面の塩が効いててめちゃ旨。

前菜の鎌倉野菜のバーニャカウダ。
バーニャカウダソースは凄くアンチョビが効いてて、濃いめのお味。

どのお野菜もソースに負けないほど、味が濃くて美味しい！

お野菜の説明をして頂いたけど、失念orz

メインのパスタはベーコンのアマトリチャーナ。

こちらもお野菜たっぷり。
ピリッとした辛さとトマトの酸味が美味しかったー♡
細めのパスタなとこも。

デザートはピスタチオアイスとティラミス。

ちゃんとピスタチオの味がして美味しい！
ティラミスも濃厚だし。

コースの最後に出るデザートなのに、しょぼくなくて、期待を裏切らないクオリティ♡

大満足ランチでした( ´▽｀)

next,,,

本日のお弁当【ベーグルサンド】

お米を注文し忘れたので、もりめぐ家はお米が枯渇しましたorz

コストコベーグル買っといて良かった～

とんかつキャベツ

卵キャベツ

卵キャベツ方はブルーベリーベーグルだから、少し甘め。

ゆで卵に黒こしょうを多めに効かせて大人味。

とんかつは余った豚小間肉を丸めて、パン粉をつけて揚げ焼きに^^

本当はkaoさんの豚こまの揚げ焼きを作りたかったけど、何せお米が,,,笑

（kaoさん、勝手にリンクごめんなさい,,,ご迷惑の際はすぐ外しますのでご連絡下さい）

次こそは！！！

今週は今日でおしまいっ。

明日は振替休日を楽しもうっと♪

本日のお夕飯【焼きそば】

今日は仕事の切り上げどころを外して、まさかの！がっつり残業_(:3」∠)_

完全なる予定外！！

なのでお手軽お夕飯～。

コストコプルコギビーフの焼きそば
マカロニサラダ
椎茸の肉詰め
ブロッコリー、トマト

主人が、目玉焼きだーいすき。なので焼きそばにも。

半熟の黄身を焼きそばに絡めて頂きました(^^)

コストコプルコギビーフは小分けにして冷凍してあるので、こんな時にも凄く便利。

明日は早く帰ろーっと( ´▽｀)