おは肉ございます!
今日はH29(ニク)年10月29(ニク)日!
お肉の美味しいお店TOP10公開します!
毎日お肉を食べて半年で15キロのダイエットに成功しました、肉ダイエットインストラクターの長谷川香枝(かえ)でございます。
H29(ニク)年、3月13日にわたくしがプロデュースに関わっております焼肉店「金肉」「焼きちすぅ―さん」オープンして7か月がたちました連日沢山のお客様にお越しいただき、感謝感謝の心からありがとうございます。お客様から長くながく愛されるお店になるよう日々進化してゆきますのでどうぞよろしくお願いいたします。
https://ameblo.jp/29diet-kae/entry-12320778199.html
さてお肉TOP10いきます!毎度順位がつけられないのでアイウエオ順に10選行きます♪
表参道リストランテケンヴェンティクワトロが渋谷に『a』として移転オープン!渋谷の中心、フランフラン目の前に、こんなに美味しくて上品でなにより大変コスパよく大満足できるお店があったなんてびっくり!
塩麹で漬けたイベリコ豚肩ロースの網焼き マッシュルームソース
⇒メインは牛肉を食べることがほとんどなのですが、今回はイベリコ豚!最高♡豚さんは、イベリコかメイシャントンが好きなわたくし。塩麴での漬け加減、焼き加減がパーフェクトで風味がとにかくGOOD!ずっと口に含んでいたい味わい深い旨さ♡
ニューヨークでも「キングオブステーキ」と呼ばれ一目置かれる、
『エンペラーステーキ』!
牛の最上位部位「シャトーブリアン」と「サーロイン」がなんと同時に味わえるという、まさにステーキのなかの王様♡シャトーブリアン好きとしてはテンションがMAXでした。外はこんがり香ばしく、中はとにかくやわらかくて熟成の風味も主張しすぎずなんとも心地よくて美味しい~♡
器によそったあとは、肉の旨味がつまった肉汁にバターを加えた旨味ジュース♡をたーっぷりかけて食べるのが♡♡♡
続いて『ポーターハウス』もいただきました!
まさに本場NYスタイルの極上のステーキ。牛肉の部位である「ショートロイン」を骨ごとカットしたステーキ。肉の真ん中にT字型の骨がついており、ヒレとサーロインの二つの味が楽しめるステーキ。やっぱり特にヒレが美味しい~外はこんがり~香ばしく、旨味がぎゅぎゅっと凝縮!
シナナジブラザーズのジャックさん&ジェフさん&小柳津競介社長と一緒に☆ありがとうございました!
さいたま市食肉中央卸市場にて、深谷牛のセリに行ってきました!生産者さんの山下さんと一緒にパチリ。100頭近い牛さんのセリをみました。みなさまの懐中電灯で肉質を見極める技はやはりすごい!もものサシ加減でも選別するんですね。神秘的な写真が撮れて大満足~待ち受け画像にしようかな♡
これが並カルビですよ!780円ですよ!コスパすごすぎです。
濃厚ジューシーで美味しいのなんの!信じられないコスパです。
深谷牛の希少部位を大堪能~!特にイチボが大ヒット!どれもサシが細かく美しい~♡
深谷牛の裏メニューいただいちゃいました。小室さん盛り(笑)これは秘!〆ご飯もがっつりいただきました☆バイヤー経験のある料理人が目利きした、こだわりの食材を堪能できる焼肉店!地元の野菜・米・肉を使った料理が最後まで楽しめます。
本当に、楽しい一日でした~ありがとうございました!
九州産最高級黒毛和牛A5ランクの「黒樺牛(くろはなぎゅう)」の赤身肉&霜降肉盛り合わせ♡その日の美味しい部位を厳選してお出しします。
用意された鉄板に自分でチーズを入れます。
そして登場お肉がドドドーン!インスタ映えしすぎるこの芸術画♡
たっぷりのお野菜とおねぎを巻いてどんどん食べます!セットで2500円は破格~!肉・卵・チーズ!で、まさにMEC食ですね!食べれば食べるほど痩せて綺麗になれる極上の要素がつまったヘルシー店です。
青山社長ありがとうございました!
⑥ソウル苑(明大前)
コムタンスープ好きとしては本当に大満足!わたくしのナンバー1になりました!!!これは、美味しい♡大ヒット!相当長い時間かけて煮出したのでしょうか濃厚!味わい深く、ほんのりとろっと感も心地よく、dも後味はさっぱり!旨味の凝縮っぷりが半端なく格別で極上の逸品!絶対に、頼むべし!!!リピート大決定!!!
⑦ザ・ステーキ(六本木)
これぞステーキ!って感じのお店。まさにザ・ステーキ!シンプルにポンドステーキに喰らいつく!とってもカジュアルで入りやすく、歌謡曲も流れている気取らない店内。まさかの2夜連続訪問しちゃいました(笑)
2日目☆ラクレットチーズステーキ (18時~22時限定の商品!)
最初はチーズの風味がわからなく、5噛み目あたりで一気にチーズが広がります♡女子にはたまりません!美味しい~♡個人的にはシンプルなステーキのほうがリピートするかな!
ミニセット(サラダ・スープ・1ドリンク)680円をつけて♡
なんとアルコールもOKなんですって。ダイエットにはハイボール♡
コスパ最強!シンプルにステーキに喰らいつくならここだね!
絶対また行っちゃうこと間違いなし!
こちらオニオンスープが美味しいとのこと最初に注文♡うまい!
ヒレステーキをチョイス。ジャガバタもほっくほく甘くて美味しい♡
ステーキを選ぶと、サラダ、ライス、ドリンクもついてきます。
きのこの自家製ソースをかけていただくのももちろん美味ですが、
醤油&ガーリックをぬりぬりしていただくのが一番おいしい~!
自家製ガーリックバターとの相性も抜群で、次は500グラムくらい食べたいな♡ドはまりのステーキやさんに出会えました♡リピ大決定!
※お料理はコースのみで一律5000円です。
パテは、しっとりサッパリ~完全オリジナルな優しい逸品。
サルシッチャは、にくにくしさと肉汁満開で美味しいです。
豚肉は、つぶっつぶのチリマスタードをつけて。絶対に、ハマりますよ。
アスパラガスは、塩加減が完璧美味しい。
エリンギは、ふわっふわで甘く美味しい逸品。
ぱりっぱりキュウリは、光山さん特製味噌をつけてぱりっぱり最高。
牛もも
THE赤身肉!赤身の旨味が噛み締めるたびに広がります。
三角バラ
しっかりとした歯ごたえにほんのり脂の甘味も心地よいです。
馬肉
やわらか~さっぱりヘルシーななかにも噛み締めるとコクがあってハマる美味しさです。
ラスト卵かけごはんorカレーを選べます。卵かけごはんは胡麻油の香りが食欲をそそります。カニのエキスたっぷりのカレー美味しいです!両方いただいちゃいました。
肉食女子はお肉&お酒が大-----好きなのです♡
人気爆発中の鹿児島産黒毛和牛「さつまビーフ」です!さつまビーフのカルビ&ロース、一度食べたらハマる美味しさ。飼料にこだわりの高品質焙煎大豆を使用することで、赤身肉本来の旨味と、軽やかで上質な脂の甘みのバランスが絶妙!
肉友でもあるニッチローさんとアニローさんと一緒に、すき焼きの試食会もしました!ニッチさん、ご結婚おめでとーーーーー♡
大好きなミラクルひかるちゃんも途中から来てくれました♪忙しいのにほーんとにありがとうございました♡また肉にくしましょー♡
ミラクルひかるちゃんのカルビポーズ♡セクシーすぎーーーー♡
ニッチローさん&アニローさんのカルビポーズ!ヤバイでしょう~(笑)
群馬より小渕さんご一行も来てくださいました!本当にありがとうございました☆来月はみなかみ温泉で「肉ダイエットでメタボ解消」講演してきます!肉×温泉=心身ともにリラックス~最強ダイエットの組み合わせですね♡
いかがでしたでしょうか?
大好きなお店!行ってみたいお店ありましたでしょうか?
肉パワー全開で、11月も元気に笑顔に過ごしましょう♡
肉ダイエットインストラクター
肉プロデューサー
<金肉kin-niku(六本木) ★ 焼きちすぅ―さん(三越前)>
焼肉コンシェルジュ
健康予防管理専門士
お肉先生 長谷川香枝(かえ)