私の作るたまご酒は美味しい
ちょっとご自慢
使うのは黄身だけ
白身は冷凍して、ある程度たまったらフィナンシェにでもする
砂糖の量は、混ぜてねっとりが残るくらい
お酒を少しずつ入れてのばす
いっぺんにいれちゃうとキレイに溶けないから
ごくごく弱火にしてずっとかきまわす
絶対に沸騰させないように気をつけて
ダマになっちゃうと口当たりが悪い
ゆるいカスタードクリームみたいになるの
美味しいよー
同僚のOちゃんは写真を見て
レシピ教えて
これ絶対美味しいやつやん
みんなこれ飲んで冬を元気に越してね