牛肉のたたき

牛肉の赤身はヘルシーで栄養価の高い食材です。


①牛肉赤身
②塩コショウを多めにして20分ほどおく
③フライパンにオイルを入れニンニクが焦げないように中火にしてフライパンが温まったら赤身を入れ四方をやく
④アルミホイルに包んで冷凍室で冷ます
⑤薄切りにして皿に盛り付ける

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