【料理】
コンニャクのフライ と 小松菜のフライ作りました
【材料】
冷凍小松菜 （適当）5～6個くらい
コンニャク1個
小麦粉 （適量）
卵2個
サラダ油 （適量）
【作り方】
最初に コンニャクを冷凍して水分取りました
その後 充分に水分がとれたら 冷凍庫から 取り出し解凍します
次に 冷凍小松菜を 取り出し フライパンに 温めて 置き サラダ油を入れます 充分に温まったかなって思ったら 箸を中に入れ ジュワーとなったら ボールの中に 卵を2つ割り 小麦粉を適量を入れます ダマになったら 水など入れます 入れ過ぎに注意し よくかき混ぜます その後 先に コンニャクを刺身のように切り分け ボールの中に入れよく混ざます その後 パン粉を まぶし 油で 揚げます コンニャクを揚げ終わったら 冷凍小松菜は そのまま 卵と小麦粉かき混ぜたボールの中に入れ 油の中に入れます そして 程よい 感じに なったら とりました
【感想】
思い付きで 作った料理です 思い付きのわりに 美味しかったです
また 違う料理に 挑戦したくなりました
このブログ見てる皆さんも 一緒に 成長しましょう┏○ﾍﾟｺｯ