素朴な醤油らーめんの日
らーめんでは、タンパク質の煮卵、チャーシューが摂れると良いですね
さて、らーめんと一緒にトマトのサラダを食べるか、らーめんを食べた後の食事で、カリウムを多く含むバナナをいただくか、太りたくなければ低カロリーでカリウムが含まれるものを摂ると良いと言われても気をつけたいことは、健診の採血でカリウム（K）の値が正常値ではないと表示されていたらこれはあてはまりません
～腎臓はどんな働きをしているの
でしょうか～
血液中のアルカリ調整:
私たちの体内では、酸性とアルカリ性がバランス良く保たれています、生命活動を維持していくためにはこのバランスを保つことが重要になります
🔸栄養素の代謝に伴い、常に酸が作られているので、腎臓は、余分な酸を尿として体外へ排出
🔸腎臓は、酸を中和する重炭酸イオンを血液に再吸収して体をアルカリ性に傾ける
特に血圧を下げる薬を服用している、痛み止めの薬を服用している方はカリウムの値いを上昇させるので注意が必要で、カリウムの値いが異常になると不整脈にそしてとどめは心停止を起こすことになる
腎臓病の初期症状:
老廃物や余分な水分、塩分を体外に排泄できずらく、 この体に溜まった余分な水分、塩分がむくみの原因で、顔、手、足の浮腫みがサインです
下記はカリウムが多く含まれるので、摂取量に気をつけていただきたい
魚類
🔸ぶり
🔸カレイ
🔸あじ
🔸かつお
肉類
🔸鶏胸肉
🔸赤身牛もも肉
🔸豚フィレ肉
野菜
🔸筍
🔸南瓜
🔸カリフラワー
🔸トマト
🔸ほうれん草
芋
🔸さつま芋
🔸ジャガイモ
🔸里芋
果物
🔸アボガド
🔸バナナ
🔸柿
🔸キウイ
飲料
🔸トマトジュース
🔸オレンジジュース
🔸牛乳
豆
🔸納豆
🔸落花生
海藻
🔸真昆布
（ ）内はカリウム量、低いほうを選択すべき:
🔹カレーライス（520mg）と炒飯（325mg）なら炒飯を選択
🔹かけ蕎麦（620mg）とかけ饂飩（570mg）ならかけ饂飩を選択
飲料を選ぶなら:
🔹玉露（340mg）、珈琲（65mg）、紅茶（8mg）なので、紅茶を選択