紫キャベツ

この時期は、美味しくて、お店などでも良くお目にかかりますが、葉酸、ビタミンＣ、ビタミンKが多く含まれています

そのためお肌も艶やかに、また筋肉を健やかにする働きもあるそうです

また、色から見てもわかるようにアントシアニンが豊富ですので、日々パソコンやスマホで弱った眼にも効果的です

見た目は肥満ではないのに悪玉コレステロールの数値が標準値を超えている人

是非、突然死に見舞われないように

嬉しいことに紫キャベツには、悪玉コレステロールの吸収を抑える働きもあります

効果を半減させないためにも熱をかけず、サラダや酢漬けで召し上がってみて下さい