ペペロンチーノといえば

赤唐辛子とニンニクが思い浮かびます

パスタの前には種類が豊富なお野菜をいただきました

側の方は年齢にも関わらず、パスタよりもピザが好き、私はピザが苦手

血糖値を急上昇させ、太らせるピザと比較して、コッテリソースではない、ペペロンチーノスパゲティであれば（食べ過ぎなければ）血糖値を急上昇させず太りづらいことに

ということで、私は海の幸のペペロンチーノをいただきました

赤唐辛子はカプサイシン効果で脂肪燃焼の効果があります

ミトコンドリア数が減って質が低下することにより

🔹老化

🔹不妊症

🔹免疫の低下

🔹癌発生

🔹花粉症やアトピー

🔹肥満

などになる

ミトコンドリアは、私たち人間が日々元気に活動するエネルギーの約90%をも支えているそうで

癌は低体温を好みますが、ミトコンドリアは37 ℃を好むと言われています

挙児希望の方は、体は冷さず、冷房や扇風機の風には要注意

ミトコンドリアは、精子や卵子の老化にも関わっているそうです

ミトコンドリアを増やす食材は

🔹タウリン

🔹ニンニク

🔹トマト🍅

🔹ブロッコリー

など

タウリンといえば、真っ先にタコ、イカが連想されますが、タウリンは熱に弱い性質があります

タウリンを多く含む食材は

🔹タコ

🔹イカ

🔹サザエ

🔹ホタテ

🔹あさり

🔹ズワイガニ

🔹牡蠣

🔹あじ

🔹鮪

🔹大正海老

🔹かつお

🔹いわし

🔹キングサーモン

などの魚介類に🐟🐚

タウリンは、

🔹栄養ドリンクにも含まれていますが肝臓の働きを助けてくれる

🔹視力の衰えを防いでくれます

🔹乳幼児の時期には体内生成ができないタウリンですが、母乳に含まれるタウリンは、新生児の脳や網膜の発育を助ける貴重な栄養素に🤰

ニンニクは、抗酸化作用をもつビタミンEが含まれ、すりおろすか、細かく刻むほうが効果が倍増します

トマトといえば、リコピンが有名ですが、リコピンは悪玉コレステロールを分解することができるのです

トマトジュースにオリーブ油をたらして毎朝飲むのも良いですし、いわしのマリネには、玉葱やトマトをみじん切りにして一緒に食べるのも良いでしょう

ブロッコリーは妊娠前から妊娠中まで必要な葉酸🍓も含まれ、ビタミンCはレモンの2倍相当に🍋

なお、ブロッコリーは茹でずに蒸して食べられることをおすすめします

ブロッコリーに含まれるビタミンCは、ビタミンEと一緒に摂ることで、より一層の効果が発揮されます

ブロッコリーにアーモンド（ビタミンE）を砕いて、サラダとして召し上がるのも良いでしょう