■【米澤新聞】 小野川温泉女将会が味噌仕込み

もはや、毎年恒例。
風物詩といってよい行事。

小野川温泉の女将会による味噌の仕込みが行われました。


毎年、春と秋に行なって、１４回目。
さすがに、このくらい回を重ねると、マスコミのみなさんも慣れたもの。

ちなみに、味噌は、１年間寝かせてから、パック詰めされます。

小野川温泉の女将が、材料にこだわり、宿の味噌を種味噌として、
製造も女将だけで行うという貴重な味噌。

ぜひおみやげにどうぞ。＾＾


「食べてミソ♪」
　　↓１日１回、クリックもやってみそ♪