タケノコとスペアリブ

タケノコ料理……和食だね〜。

少しボリュームアップしてみた

お肉をスペアリブに❣️

圧力鍋で作りました。

スペアリブは一度湯がきます。

圧力鍋で作り、次の日に手鍋で再度煮ます。

薄味で調味したので翌日には染みて美味しい。

スペアリブはほろほろに

タケノコは上品な柔らかさに。

美味しく出来上がりました。