「峠のそば」で「鶏せいろ」

「峠のそば」ですが、「ざるそば」以外の食べ方として・・

「鶏せいろ蕎麦」がお勧めです

　鶏ささみ、エリンギ（福島産）、ネギ（福島産）、

油を引かず焼きます

　つけだれは昆布と醤油、味醂で減塩

お好みで青じそ、生姜、「にんにく七味」を

蕎麦は冷水でしっかり絞めてくださいね