１人分のカレーって作りますか？
1人分なら美味しいレトルトカレーが、
選びきれないほど存在する世で
あえて１人分作ってみた
使うのは、
ソロクッカーとシェラカップと
スプーンだけ。
カレーの具材は、
ソーセージとブロッコリーとゆで玉子。
ソーセージはシェラカップの
底幅くらいにカットして。
使うカレールーは１片
キャンプに持っていく時は、
ゆるゆるにラップ包みで。
カレーはご飯の蒸らし時間で
簡単に出来るので、
まずはご飯を炊きましょう
🍛シェラカップカレー
シェラカップで１合または180mlの
水を沸かして、
まずはブロッコリー次いでソーセージを
茹でておきます。
キッチンで作ってるから茹でたけど、
キャンプで焚き火があるなら
ブロッコリーもソーセージも炙り焼き
しても良いし、ホイル焼きしとけば
もっと簡単だね♪
茹であがったブロッコリーとソーセージは、
アルミホイルの上にでも置いといて(笑)
シェラカップのお湯が減っているようなら、
180mlまで水を足して沸騰させる。
下の画像だとお湯が足りてないのよ(笑)
一度火を止めて、
フリーズドライのオニオンスープを作る。
フリーズドライのスープを使うのは、
すでによ～く炒まってる玉葱が
具材として入ってるから。
ラップに包んだカレールーは、
スプーンの上から潰して細かくしておく。
キャンプ場ならそこら辺にある石でも
薪ででも潰しちゃえば良いよ(笑)
シェラカップを火から下ろして、
粉々ルーを加え
カレールーが溶けきるまで
ゆっくり混ぜます。
カレールーは煮立たせると固まる性質
火を止めるなり、火から下ろして
溶かしきるのが後々がスムーズ。
ルーが溶けきったら、
再度、火にかけてゆっくり混ぜながら
とろみがつくまで加熱します。
ほぐしたご飯の上に具材を乗せて完成
妙に隙間が出来たのでソーセージ足した!!
シェラカップからクッカーへ、
ダ〜っとかけちゃっても良いんですが。
クッカーのフタ側で、
小さいカレーライスにしてみたよ。
フリーズドライのスープは
だいたいが160mlで作るけど、
カレールーを足す時はシェラカップ
ギリギリでも良いかな？
使うスープやルーによって塩みが違うので
相性を探すのも楽しいかもね
甘熟トマトとナスのスープとか、
家にあるもので
まずはアレコレ試してみることにしよ。
ちっちゃい世界
楽しいぞっ
