今日も貴重なお時間
こちらにお越しいただき
ありがとうございます♪
ある日のお一人ランチ🍽️
ちゃんと作っててすごい!
って思った?
かぼちゃもお味噌汁もサラダも
昨夜の残りものだよ(笑)
私のお家ランチは
前の晩の残り物を
食べることがめちゃくちゃ多い
んだよね
正確に言うと
残り物というよりは
前の晩に翌日のお昼の分も
作っちゃう!
だからお1人ランチでも
楽して栄養が摂れちゃうの
ちなみに今の時期によく
食べるのが
【梅とササミとシソのパスタ】
これは私の大好物で
ちょくちょく作るんだけど
結構簡単なので
紹介するね!
【作り方】
1.ササミ1本にお酒、塩コショウ
して、容器に乗せて約2分ほど
チンして、ほぐす
2.ササミに梅肉(梅ごのみでOK)
を合える
3.ゆでたパスタの上に
ササミを載せて上からシソを
乗せて出来上がり♪
夏って大汗かくから
身体の中の潤いがどんどん
出て行ってしまいがちよね
50代の私たちにとって
潤いがなくなるって
死活問題じゃない??
で!
この大事な潤いを補って
くれるのが
梅干しとかレモンのような
酸味なの
ほら!
梅干しとかレモンを口に含むと
唾液があふれ出てくるじゃない?
それって酸味には潤いを
生む働きがあるって
ことなんだよね
酸味は夏バテや疲労にも効果が
あるので、この夏は積極的に
酸味のあるもの摂って
体感の変化を感じてみてね♪
あっ!そういえば
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